Memasak Ayam Goreng Mentega mudah, enak, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Ayam Goreng Mentega dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Ayam Goreng Mentega
- Siapkan 1 : ayam utuh dipotong kecil2.
- Persiapkan 1 sdm : wijen sangray utk taburan.
- Menyiapkan 1 sdt : tepung sagu utk pengental dicairkan dgn 50 ml air.
- Persiapkan 1 sdm : bawang putih cincang.
- Persiapkan 1/2 bh : bawang bombay dirajang panjang.
- Persiapkan 1 btg : daun bawang dirajang.
- Persiapkan 2 sdm : margarine.
- Persiapkan 1 sdm : minyak masak.
- Siapkan secukupnya : Minyak utk menggoreng ayam.
- Siapkan : 🔴 Bahan Marinasi Ayam :.
- Persiapkan 1/2 : jeruk lemon / 1 jeruk nipis diambil airnya.
- Siapkan 1/2 sdt : him salt / garam secukupnya.
- Persiapkan : 🔴 Bahan Saus :.
- Menyiapkan 2 sdm : kecap manis.
- Menyiapkan 1 sdm : saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm : saus asam manis / saus tomat.
- Persiapkan 2 sdm : kecap inggris.
- Siapkan 1 sdm : gula pasir.
- Siapkan 1/8 sdt : him salt / garam secukupnya.
Tahapan memasak Ayam Goreng Mentega
- Siapkan semua bahan. Ayam dimarinasi min. 15 menit. Bahan Saus dicampur di 1 mangkuk kecil.
- Goreng ayam sampai agak kering. Sisihkan..
- Tumis trio bawang dengan minyak sampai wangi, tuang mentega, lalu tepikan di wajan.
- Tuang bahan saus, biarkan mengental, koreksi rasa..
- Masukkan ayam goreng, aduk2 sampai bumbu saus merata, tuang air sagu. Aduk sebentar, sajikan.