Memasak Ayam Goreng Mentega mudah, enak, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Ayam Goreng Mentega dengan 10 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Ayam Goreng Mentega
- Dibutuhkan 400 gr : Boneless Paha Ayam.
- Persiapkan 3 pcs : Bawang putih.
- Persiapkan 1 pcs : Bawang Bombay.
- Persiapkan 2 sdm : Mentega.
- Menyiapkan 4 sdm : Kecap Inggris.
- Menyiapkan 1 sdm : Kecap Manis.
- Siapkan 2 sdm : Saus Tiram.
- Persiapkan 1 sdm : Minyak Wijen.
- Siapkan 1 sdm : Tepung Tapioka (resep asli tidak pakai).
- Menyiapkan 3 pcs : Cabe Merah Keriting (resep asli tidak pakai).
Step by Step memasak Ayam Goreng Mentega
- Potong boneless paha ayam sesuai selera. Tambahkan 1 sdm saus tiram, marinasi min. 30 menit. Lalu lumuri dengan 1 sdm teoung tapioka..
- Geprek bawang putih. Potong bawang bombay dan cabe merah keriting sesuai selera. Sisihkan..
- Panaskan mentega sampai mencair, masukan ayam yg sudah dimarinasi dan diberi tepung tapioka. Goreng sampai warna kecoklatan..
- Setelah ayam kecoklatan, sisihkan di pinggir wajan. Dengan sisa mentega yg ada tumis bawang putih dan cabe..
- Setelah bawang putih harum, aduk rata dengan ayam, lalu mulai masukan kecap inggris, sisa saus tiram, kecap manis, minyak wijen. Tes rasa. Bila dirasa sudah pas, baru masukan potongan bawang bombay, aduk sebentar. Matikan kompor..