Memasak Bakmi goreng ala restauran mudah, gurih, praktis.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Bakmi goreng ala restauran dengan 15 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Bakmi goreng ala restauran
- Persiapkan 100 gr : dada ayam (rebus kemudian pot.dadu).
- Siapkan 100 ml : kaldu ayam.
- Siapkan : Kekian ayam udang (goreng pot.dadu).
- Menyiapkan 3 ikat : Pakcoy (pot panjang).
- Dibutuhkan : Kubis secukupnya (pot panjang).
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih cincang kasar.
- Siapkan 1/4 siung : Bombay cincang kasar.
- Menyiapkan 1 butir : telur.
- Menyiapkan 1 sdm : kecap manis.
- Persiapkan 1 sdt : saus tomat.
- Menyiapkan 1 sdt : saus sambal.
- Dibutuhkan 2 sdt : kecap asin.
- Menyiapkan 1 sdt : saus tiram.
- Persiapkan 1 sdt : minyak wijen.
- Persiapkan 200 gr : Bakmi kering kuning pipih (direbus smpai matang).
Proses memasak Bakmi goreng ala restauran
- Panas sedikit minyak untuk menumis.
- Masukan telur ayam tgg agak matang kemudian masukan bawang putih,bawang Bombay beserta semua kecap dan saus sampai harum.
- Masukan pot ayam dan kekian kemudian tambahkan air kaldu sampai mendidih..
- Koreksi rasanya dulu kalau sdh pas baru masukan bakmi dan sayuranya..
- Aduk aduk sampai semua tercampur rata dan sayur matang..
- Sajikan dengan tambahan brambang goreng.