Memasak Mie Kuah Ayam Istimewa mudah, nikmat, praktis. Ayah gebetan suka makan Mi Ayam tapi abangnya pensiun? Kenapa enggak nikmatin mi ayam favorit siang dan malam sekalian? Kenapa enggak nikmatin mi ayam favorit siang dan malam sekalian?
Versi pertama ada cewe yang pengen makan mi ayam goreng favorit tapi pedagangnya.
Mie ayam, Makanan ini terdiri dari mie yang direbus dan ditaburi beberapa bahan pelengkap serta kuah sedap yang menggoda.
Sesuai dengan namanya, mie ayam tentunya dilengkapi dengan ayam.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Mie Kuah Ayam Istimewa dengan 12 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Mie Kuah Ayam Istimewa
- Menyiapkan 1 bungkus : mie telor kecil.
- Siapkan 100 gr : daging ayam, pisahkan kulitnya.
- Persiapkan 1 bonggol : pakcoy ukuran sedang.
- Menyiapkan 1 batang : wortel.
- Persiapkan 2 batang : seledri.
- Menyiapkan 1 batang : daun bawang.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdm : saos tiram.
- Siapkan secukupnya : Garam, merica, ketumbar.
- Persiapkan 500 ml : air.
- Dibutuhkan 2 sendok makan : minyak untuk menumis.
Mie Ayam, adalah salah satu jenis makanan berbahan dasar tepung terigu yang mempunyai bentuk seperti tali, ukurannya Panjang dan teksturnya lembut di lidah. Yang istimewa dari mie aceh adalah paduan kuah dan toping nya yang tergolong nampol di lidah. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica.
Proses memasak Mie Kuah Ayam Istimewa
- Rebus ayam hingga mendidih, buang airnya potong kecil-kecil. Sisihkan.
- Rebus mie hingga matang, tiriskan. Siram dengan air dingan agar mie tidak saling menempel.
- Masak kulit ayam hingga mengeluarkan minyak dan kecoklatan, tambahkan minyak goreng..
- Masukkan bawang merah, bawang putih,batang daun bawang tumis hingga wangi lalu masukkan saos tiram aduk rata. Tambahkan garam secukupnya.
- Masukkan potongan daging, tumis hingga matang lalu masukkan sayuran tumis hingga layu..
- 6Masukkan air, rebus hingga mendidih.
- Susun mi dalam mangkok lalu siram dengan kuah daging dan sayuran. Sajikan hangat.
Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak. Haluskan bawang dan garam lalu tumis ampai harum, tiriskan. Rebus mie kuning dengan caisim sampai mie lunak dan caisim cukup matang. Biasanya kamu akan menemukan mie kuah Jawa di penjual nasi goreng pinggir jalan.