Resep Mie Kuah Udang Simpel mudah, enak, praktis. Mee kuah udang bahan simple #resepimeekuahudang#carabuatmeekuah. Assalamualaikum teman-teman yang sudah mau nonton video ku kalau suka klik jempol, comment dan subscribe terimakasih🥰🥰. Langkah Langkah Resep Mie Kuah Udang.
Untuk kurang lebihnya itulah macam macam resep mie kuah udang yang enak dan sederhana yang dapat saya sampaikan jika ada sepatah dua kata.
Seperti juga mie dan bihun, sebenarnya resep kwetiau kuah ini bukan merupakan masakan asli negara kita.
Resep masakan sederhana dan praktis ini sebenarnya berasal dari warga Tionghoa atau bangsa China.
Sore Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Mie Kuah Udang Simpel dengan 20 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Mie Kuah Udang Simpel
- Dibutuhkan 1 liter : kaldu kulit & kepala udang (resep sebelumnya).
- Persiapkan 10 ekor : udang.
- Siapkan 2 bungkus : mie bihun jagung.
- Dibutuhkan 1 buah : tomat merah.
- Persiapkan 1/2 ikat : sawi.
- Menyiapkan 2 batang : daun bawang.
- Persiapkan 1 buah : jeruk nipis, ambil airnya.
- Menyiapkan 10 buah : cabai setan, potong gagangnya.
- Menyiapkan 1 ruas : jahe, geprek.
- Dibutuhkan 2 batang : sere, geprek.
- Dibutuhkan 1 liter : air.
- Menyiapkan : Garam.
- Menyiapkan : Gula.
- Siapkan : Kaldu bubuk.
- Persiapkan 6 siung : bawang merah.
- Menyiapkan : Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1/2 sdt : merica butiran.
- Persiapkan 3 butir : kemiri.
- Siapkan 1 ruas : jahe.
Memang jaman dahulu yang menyukai kwetiau goreng atau kuah ini hanya warga keturunan. Cara Membuat Mie Instan Kuah Udang: Tuang bumbu mie instan di mangkuk. Rebus mie hingga mencapai kematangan yang Anda sukai, lalu tiriskan airnya. Resep Udang yang Sehat dan Enak.
Proses memasak Mie Kuah Udang Simpel
- Cuci udang lalu potong menjadi 3 atau 4 bagian. Potong juga tomat, sawi & daun bawang.
- Campurkan ke dalam panci, kaldu kulit & kepala udang dengan air, didihkan..
- Masukkan tomat, jahe, sere, air jeruk nipis, cabai setan.
- Tumis bumbu halus & udang, masukkan ke dalam panci.
- Masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Icip-icip..
- Masukkan sawi, tunggu 4 menit, lalu masukkan daun bawang dan matikan api.
- Rebus bihun jagung sekitar 3-5 menit (tergantung selera), tiriskan.
- Ambil semua cabai dari dalam kuah. Lalu ulek cabai, untuk sambalnya..
- Tata mie bihun, beri sambal, tuang kuah udang diatasnya.
- Taraa, mie kuah udang sudah jadii.
Makan udang bukan berarti harus mahal lho. Masak hingga kuah mengental dan semua bahan matang. Angkat dan tuang ke dalam pinggan saji. Resep Mie Celor Kuah Khas Palembang. @masakan_enakk. Jika kamu adalah penyuka makanan bersantan, maka mie celor wajib kamu coba.