Resep Soto mie kuah bening mudah, yummy, praktis. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative Common. Pinginnya sih bikin soto mie kuah agak merah cumaaa ada anak batitaa yg ikut mamam bareng, yasudah kuah bening pun jg syedeeeeep, yuk cuss go kitchen 😊 Resep soto mie bogor. kuah bening enak dengan bumbu bumbu sederhana.
Bisa untuk sarapan maupun makanan sore hari. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Soto mie kuah bening dengan 22 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Soto mie kuah bening
- Dibutuhkan 250 gr : tetelan daging sapi.
- Siapkan 1 pcs : Wortel potong serong, gag punya lobak 😁.
- Menyiapkan : Air untuk membuat kaldu soto.
- Menyiapkan : Bumbu halus :.
- Siapkan secukupnya : Lada bubuk.
- Persiapkan : Jahe.
- Dibutuhkan 3 pcs : kemiri.
- Persiapkan secukupnya : Bawang merah putih.
- Persiapkan : Sereh geprek.
- Menyiapkan : Daun salam dan daun jeruk d robek.
- Siapkan secukupnya : Garam, gula pasir dan kaldu sapi.
- Menyiapkan : Pelengkap :.
- Siapkan : Risol isi bihun.
- Dibutuhkan : Kentang goreng.
- Dibutuhkan : Bawang goreng.
- Persiapkan : Tomat.
- Dibutuhkan : Bihun dan mie Kuning yg sudah d seduh air panas.
- Dibutuhkan Irisan : kol.
- Siapkan : Rajangan daun bawang.
- Siapkan : Sambal soto mie :.
- Menyiapkan secukupnya : Cabe rawit merah.
- Menyiapkan 1 siung : bawang putih.
Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Lihat juga resep Soto ayam bening enak lainnya! Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini.
Tahapan memasak Soto mie kuah bening
- Cuci bersih tetelan daging sapi, siapkan panci berisikan air untuk buat kaldu soto mie, rebus tetelan hingga empuk.
- Blender atau ulek bumbu halus.. jika sudah tumis dgn sedikit minyak, tumis hingga wangi.
- Jika sudah wangi masukkan bumbu halus k dalam kuah kaldu, tambahkan garam gulpas dan kaldu sapi, jgn lupa cek rasa ya.. karna puasa ngasihnya sedikit2 dulu saat buka puasa baru d koreksi kembali 😊.
- Rebus bahan sambal hingga layu, jika sudah layu angkat lalu ulek kasar tambahkan garam.
- Siapkan bahan pelengkap, tata dalam mangkuk saji, jika mau makan sajikan dalam keadaan panas.
- Selamat menikmati 😀.
Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Soto mie sebenarnya punya kuah yang hampir sama seperti soto pada umumnya. Yang membedakan adalah isian utama yang dipakai berupa mie. Lalu diberi tambahan beberapa potongan risol bihun. Ada berbagai macam versi untuk jenis kuah soto mie.