Memasak Ayam Goreng Mentega mudah, mantul, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Ayam Goreng Mentega dengan 14 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Ayam Goreng Mentega
- Menyiapkan 1/2 ekor : ayam potong2.
- Persiapkan 1/2 buah : bawang bombay iris2.
- Menyiapkan 2 buah : bawang putih cincang halus.
- Dibutuhkan 1 batang : daun bawang iris2.
- Menyiapkan secukupnya : Air jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya : mentega.
- Persiapkan secukupnya : Garam, gula.
- Dibutuhkan secukupnya : Lada bubuk.
- Siapkan 3 sdm : kecap manis.
- Persiapkan 1/2 sdm : kecap Inggris.
- Dibutuhkan 1 sdm : saus tomat.
- Siapkan 1/2 sdt : saus tiram.
- Persiapkan Secukupnya : Air Matang.
- Dibutuhkan Secukupnya : larutan tepung maizena.
Proses memasak Ayam Goreng Mentega
- Cuci bersih ayam lalu kucuri dgn air jeruk nipis dan taburi garam,aduk2 hingga ayam keset lalu diamkan 15 menit.
- Panaskan minyak goreng yg byk,campurkan 1 sdm mentega ke dlm minyak,goreng ayam hingga matang,angkat dan sisihkan.
- Panaskan 2 sdm mentega,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,masukan kecap manis,kecap inggris,saus tomat,saus tiram,merica dan garam,aduk rata lalu masukan ayam,aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
- Tuang air secukupnya,aduk rata dan tgu mendidih dan tambahkan larutan tepung maizena,tes rasanya,jika sdh pas masukan daun bawang,aduk sebentar angkat dan sajikan 😊.