Memasak Ayam Goreng Mentega mudah, cepat, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Ayam Goreng Mentega dengan 15 bahan dan 2 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Ayam Goreng Mentega
- Siapkan : Ayam crispy.
- Siapkan 250 gr : ayam fillet (potong kecil).
- Siapkan : Tepung serbaguna (aku pakai tepung kribo).
- Menyiapkan 1 : telur kocok lepas.
- Persiapkan : Bumbu marinasi.
- Menyiapkan : Bawang putih (halus).
- Dibutuhkan : Lada bubuk.
- Siapkan : Garam.
- Menyiapkan : Saus mentega.
- Dibutuhkan 1/2 buah : bawang bombay (iris tipis).
- Menyiapkan 1 sdm : saus tiram.
- Menyiapkan 1 sdm : kecap manis.
- Menyiapkan 1 sdm : saus tomat.
- Dibutuhkan 1 sdt : gula pasir.
- Menyiapkan 2 sdm : margarin.
Proses memasak Ayam Goreng Mentega
- Ayam crispy 1. Marinasi ayam yang telah diiris menggunakan bumbu 2. Celupkan ayam ke telur 3. Balurkan sambil dicubit ke tepung kering 4. Goreng ayam di minyak panas, sampai keemasan 5. Angkat dan tiriskan.
- Saus mentega 1. Campurkan semua bahan saus dalam sebuah mangkuk 2. Dalam wajan, lelehkan 1 sdm mentega, kemudian tumis bawang bombay sampai harum 3. Tambahkan bahan saus yg sudah dicampur di mangkuk ke wajan. Aduk rata 4. Tambahkan kembali 1 sdm mentega, tunggu sampai leleh 5. Matikan kompor. Masukkan ayam crispy, aduk-aduk dalam bumbu sampai ayam terbalur saus mentega.