Memasak Ayam Geprek Sambal Terasi mudah, nikmat, praktis. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Sambal ayam geprek biasanya hanya menggunakan bawang putih, cabai merah, garam dan tidak menggunakan tomat. Siang Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Ayam Geprek Sambal Terasi dengan 14 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Ayam Geprek Sambal Terasi
- Menyiapkan : Ayam.
- Dibutuhkan 12 : cabe merah keriting kering.
- Persiapkan 7 : cabe rawit.
- Menyiapkan 1/2 : tomat.
- Dibutuhkan 1/2 : terasi ABC.
- Siapkan 4 siung : bawang putih.
- Siapkan 2 siung : bawang merah.
- Persiapkan : Daun kemangi (bahan tambahan).
- Siapkan : Minyak sayur secukupnya (untuk menggoreng).
- Dibutuhkan secukupnya : Gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya : Tepung terigu.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan secukupnya : Kaldu bubuk.
- Persiapkan secukupnya : Air.
Biasanya sih banyak yang menyebutnya sambal bawang. Kalau ayam penyet kan biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal tomat bukan. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam Resep yang pertama adalah sambal ayam geprek rawit ijo. Resep ini pastinya akan membuat ayam geprek Garam secukupnya.
Step by Step memasak Ayam Geprek Sambal Terasi
- Bersihkan ayam, rendam dengan air garam dan belah-belah dagingnya supaya rasanya meresap.
- Lalu, siapkan tepung terigu basah dan kering. Bisa pake tepung bumbu siap saji kalo ga bisa nakar garam..
- Celupkan ayam ke dalam tepung tering basah. Lalu, balurkan dengan tepung terigu kering..
- Lakukan langkah no. 3 berulang.
- Panaskan wajan, lalu masukkan ayam yg sudah di balurin tepung ke dalam wajan. Ketika warna sudah kuning ke emasan angkat dan tiriskan..
- Ayam di geprek sedikit..
- Langkah selanjutnya proses pembuatan sambal terasi. Siapkan semua bahan seperti gambar. Lalu di ulek sendiri. Sampai kira kira seperti di gambar..
- Kemudian, panaskan minyak di wajan lalu masukkan cabe yg sudah digiling aduk rata hingga matang..
- Ayam geprek dan sambal terasi sudah siap disajikan. Yg suka pedas bisa menyajikan sambal di atas ayam. Dan tambahkan daun kemangi sebagai lalapan. Selamat menikmati dan mencoba dirumah 😊.
Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Letakkan ayam geprek bersama sambal terasi ke dalam piring saji. Cara Membuat Ayam Geprek Crispy Sambal Terasi. Pertama-tama buat ayam crispy terlebih dahulu, cuci ayam kemudian aduk bersama lada, bawang putih, ketumbar, kunyit. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan yang digandrungi banyak Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang.