Memasak Ayam Goreng Mentega mudah, gurih, praktis.
Sore Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Ayam Goreng Mentega dengan 15 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Ayam Goreng Mentega
- Siapkan 1/2 kg : Ayam (saya pakai dada + paha atas).
- Siapkan 1 buah : jeruk nipis.
- Menyiapkan 1/2 siung : Bawang Bombay.
- Menyiapkan 2 siung : Bawang Putih.
- Siapkan 4 sendok makan : mentega / margarin.
- Siapkan 100 ml : Air.
- Persiapkan secukupnya : Merica.
- Persiapkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan secukupnya : Gula.
- Menyiapkan secukupnya : Kaldu Jamur.
- Dibutuhkan : 🍅 SAOS YANG DICAMPUR 🍅.
- Dibutuhkan 5 sdm : Kecap Manis.
- Dibutuhkan 1 sdm : Saus Tomat.
- Menyiapkan 1 sdm : Saus Tiram.
- Persiapkan 1 sdm : Kecap Inggris.
Step by Step memasak Ayam Goreng Mentega
- Cuci Bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci bersih..
- Campur semua saus untuk memudahkan dalam proses memasak nantinya..
- Panaskan Minyak dan masukkan 1sdm Mentega / Margarin. Goreng Ayam sampai menuju matang (lebih dari setengah matang, tapi blm sampai kering)..
- Panaskan 3 sdm Mentega / Margarin, tumis Bawang Bombay sampai layu, lalu masukkan Bawang putih. Tuang saus yang tadi sudah dicampur, aduk aduk sbntr, lalu masukkan Ayam. Aduk-aduk lagi sampai semua tercampur. Tuang Air, masukkan gula, merica & kaldu jamur, test rasa, kalau masih kurang asin tambah garam lagi. Ada bbrp merk saus tiram yang sudah asin soalnya. 😊.
- Tutup lalu masak sampai matang..