Memasak Ayam goreng mentega ala dapur Kang Jaka mudah, yummy, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Ayam goreng mentega ala dapur Kang Jaka dengan 14 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Ayam goreng mentega ala dapur Kang Jaka
- Menyiapkan : Ayam 4 potong (dipotong2 lg ukuran kecil).
- Siapkan 3 siung : Bawang putih.
- Persiapkan : Bawang merah besar 2 siung (pengganti bawang bombay).
- Persiapkan : Daun bawang 1 batang, iris agak tebal.
- Siapkan 1/2 sdt : Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Siapkan secukupnya : Penyedap.
- Menyiapkan : Mentega.
- Siapkan : Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya : Gula pasir.
- Persiapkan : Bahan saos.
- Siapkan 2 sdm : Kecap manis.
- Persiapkan : Saos tomat 3 sdm (syaa pake Del Monte).
- Menyiapkan 3 sdm : Mentega.
Tahapan memasak Ayam goreng mentega ala dapur Kang Jaka
- Bersihkan ayam yg sudah dipotong kecil2 lalu goreng dgn minyak goreng yg sudah ditambahkan mentega. Tiriskan jika sudah setengah matang.
- Panaskan wajan lalu masukkan 3 sdm metega dan sedikit minyak bekas goreng ayam..
- Tumis bawang putih dan sampai harum lalu tambahkan bawang merah, aduk2 hingga agak layu lalu masukkan ayam goreng.
- Masukkan lada bubuk, garam, penyedap, kecap manis, gula pasir dan saos tomat. Aduk hingga rata lalu koreksi ras. Jika sudah pas, matikan api lalu masukkan irisan daun bawang daann ayam goreng mentega siap disajikan dengan nasi panas.