Resep Ayam Goreng Mentega mudah, cepat, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Ayam Goreng Mentega dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Ayam Goreng Mentega
- Persiapkan : Bahan marinasi ayam.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih dihaluskan.
- Menyiapkan 1 sdm : saos tiram.
- Siapkan 1 : telur.
- Persiapkan Secukupnya : lada.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Dibutuhkan : Bahan Saus Mentega.
- Dibutuhkan 3 sdm : mentega (1sdm utk menumis).
- Menyiapkan 1 : Bawang bombay.
- Persiapkan 8 sdm : kecap inggris.
- Menyiapkan 2 sdm : saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm : saus tomat.
- Persiapkan 2 sdm : kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm : kecap asin.
- Dibutuhkan 100 ml : air.
- Persiapkan : Larutan maizena (1 sdm maizena dan sedikit air).
- Dibutuhkan : Bahan tepung :.
- Siapkan 6 sdm : terigu.
- Siapkan 3 sdm : maizena.
- Dibutuhkan Sedikit : baking soda.
- Siapkan sedikit : lada.
Proses memasak Ayam Goreng Mentega
- Marinasi daging ayam dengan bahan marinasi selama minimal 30menit. Kemudian sambil menunggu marinasi ayam. Siapkan sauce dengan mencampurkan semua bahan di wadah. Kemudian aduk rata. Potong dan iris bawang bombay.
- Setelah ayam di marinasi, balurkan ke bahan tepung, kemudian goreng ayam diminyak yg panas dan terendam..
- Kemudian panaskan 1sdm mentega, masukan bawang bombay, tumis hingga wangi. Masukan sauce yg sudah dibuat, aduk2 kemudian icip rasa. Lalu tambahkan 2sdm mentega aduk hingga meleleh dan tercampur rata. Tuang larutan maizena..
- Kemudian masukan ayam yg sudah digoreng. Aduk2 hingga sauce tercampur rata di ayam (Jgn terlalu lama diatas api nanti sauce yg caramelized akan menjdi pahit).
- Angkat dan sajikan selagi hangat.