Memasak Ayam Geprek Oregano mudah, gurih, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Ayam Geprek Oregano dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Ayam Geprek Oregano
- Persiapkan 500 g : ayam.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang putih haluskan.
- Menyiapkan 1 sdm : oregano.
- Siapkan 1 sdm : ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 sdm : garam.
- Dibutuhkan : Bahan tepung :.
- Siapkan 500 g : tepung terigu.
- Siapkan 5 sdm : tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 sdt : lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm : kaldu jamur.
- Menyiapkan : Bahan sambal :.
- Menyiapkan : Cabe rawit.
- Dibutuhkan : Bawang putih.
- Menyiapkan : Garam.
- Dibutuhkan : Kaldu jamur (optional).
Proses memasak Ayam Geprek Oregano
- Potong ayam sesuai selera, lalu marinade dg campuran bawang putih, oregano, ketumbar dan garam. Diamkan min 1 jam agar bumbu meresap.(sy mendiamkan di kulkas semalam).
- Campur rata bahan tepung. Masukkan ayam ke tepung dan gulingkan merata.(sy hanya menepungi sekali, tp kalo ingin tepung tebal dan kriuk bisa mengulangi penepungan 2 atau 3 kali, dg mencelupkan di air larutan tepung lebih dulu baru ke proses penepungan selanjutnya).
- Goreng ayam terendam minyak. Masak hingga matang dan kriuk. Tiriskan..
- Uleg cabe (jumlah sesuai selera pedas), bawang putih, garam dan kaldu. Lalu taruh ayam diatas sambel dan geprek. Sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat🙏.