Memasak Urap sayuran #versi tumis mudah, gurih, praktis. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge. Kali ini yzmalicious sharing salah satu menu saladnya orang Indonesia yaitu Urap Sayuran! Menu ini nyehatin banget karena terdapat aneka sayuran.
Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.
Cara membuat urap sayuran ini ternyata sangat mudah dan gampang.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Urap sayuran #versi tumis dengan 13 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Urap sayuran #versi tumis
- Siapkan 1 buah : kelapa parut.
- Persiapkan 6 siung : bawang putih.
- Siapkan 6 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit.
- Persiapkan 7 buah : cabe merah keriting.
- Menyiapkan 4 ruas : kencur.
- Persiapkan 4 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 1 blok : terasi udang.
- Persiapkan 2 ikat : bayam.
- Siapkan 1 ikat : daun pepaya.
- Dibutuhkan 1 ikat : kacang panjang.
- Persiapkan : Me : ga suka pake kol dan tauge soalnya jd lodrok alias berair.
- Menyiapkan Secukupnya : gula pasir dan garam.
Resep masakan urap sayuran yang paling benar tentunya menggunakan kelapa muda atau setengah tua. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap. Find urap sayuran stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Tahapan memasak Urap sayuran #versi tumis
- Rebus sayuran lalu tiriskan sampai tiris (me : diperes2 juga).
- Haluskan bumbu2 seperti cabe merah, cabe rawit, bawang nerah, bawang putih, terasi dan kencurnya.
- Gongseng kelapa parut sebentar saja dengan api kecil dan tidak pakai minyak, aduk2 sampai tekstur kelapanya misah ya tapi hati2 jangan sampai gosong.
- Tumis bumbu halus dan masukan daun jeruk.
- Masukan gula dan garam secukupnya saja sesuai selera.
- Masukan kelapa yang sudah di gongseng aduk2 sampai rata.
- Masukan sayuran yang sudah tiris tadi lalu aduk sampai tercampur rata.
- Sajikan selagi hangat bs dtabur bawang goreng d atasnya lbh mantap.
- Penyajian bs 2 cara : 1. Bumbu dipisah dengan sayurnya, jd pada saat menyajikan bumbu d tabur d atasnya, 2. Bumbu d aduk rata dengan bumbu saat penyajian.. Oiya bumbu urapnya bisa disimpan di freezer jd sewaktu2 mau bikin tinggal panaskan saja.
- Selamat mencoba❤.
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Aduk rata kelapa dan bumbu halus. Urap-urap adalah beberapa jenis sayuran yang diolah dengan cara direbus, kemudian diberikan bumbu dengan ciri khas yang terlihat ada parutan kelapanya. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Salah satu menu kuliner yang cukup melegenda dan populer di Indonesia adalah urap.