Memasak Ayam Geprek mudah, yummy, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Ayam Geprek dengan 15 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Ayam Geprek
- Menyiapkan 4 potong : ayam.
- Dibutuhkan : πMarinasi Ayam.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih (dihaluskan).
- Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
- Menyiapkan 1/2 sdt : royco.
- Persiapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 sdt : merica bubuk.
- Siapkan : π AYAM KRISPI (Bisa pakai tepung ayam krispi instan ya kak).
- Dibutuhkan : π Sambel Geprek.
- Persiapkan : Cabe rawit merah (sesuai selera) Nia, 55 buah cabe rawit.
- Siapkan 9 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt : garam kasar.
- Persiapkan 1/2 sdt : kaldu bubuk.
- Menyiapkan 1/2 sdm : gula.
- Menyiapkan : Minyak goreng untuk menumis.
Step by Step memasak Ayam Geprek
- MARINASI AYAM: masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan merica bubuk ke wadah ayam yg sudah dicuci, aduk rata dan biarkan selama 30 menit. Simpan dalam kulkas.
- AYAM KRISPI: Siapkan adonan tepung, selimuti ayam pakai tepung krispi instan ya kak.
- Saatnya menggoreng, saat menggoreng ayamnya usahakan ayam terendam minyak agar matang sampai ke dalam dan lebih renyah. Goreng sampai berwarna Kecoklatan, tiriskan..
- MEMBUAT SAMBEL: siapkan cabe rawit dan bawang putihnya, tumis sebentar dengan api kecil (Tutup ya kak biar cabe ga lompat π).
- Pindahkan cabe dan bawang putih ke ulekan, tambahkan garam kasar, gula, kaldu bubuk. Kita ulek agak kasar aja ya kak. Jika sudah selesai, tambahkan 3 sdm minyak panas. Aduk rata.
- AYAM GEPREK: saat yg ditunggu ni, kita geprek ayamnya biar makin jos π yeeee jadiiiiiii. Selamat menikmati π.