Memasak Ayam goreng saos mentega mudah, enak, praktis. Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis.. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat. Ayam Goreng Saos Mentega by @olinyolina.
Kemudian masukkan ayam goreng ke dalam saos tersebut.
Resep ayam goreng mentega sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep masakan indonesia ayam goreng sederhana, namun karena menggunakan mentega maka akan menghasilkan cita rasa asin dan gurih dan hal inilah yang membuat ayam goreng mentega ini banyak peminatnya.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Ayam goreng saos mentega dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Ayam goreng saos mentega
- Menyiapkan 500 gr : ayam filet.
- Persiapkan 8 sdm : tepung terigu.
- Persiapkan 1,5 sdm : tepung maizena.
- Persiapkan 1 : telur kocok.
- Persiapkan 1 : bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 sdm : saos tiram.
- Persiapkan 2 sdm : kecap manis.
- Menyiapkan 2 sdm : saos tomat.
- Persiapkan 4-8 : air campur dengan 1 sdt kaldu bubuk.
- Menyiapkan 1 sdm : gula pasir.
- Menyiapkan 1,5 sdm : margarine.
- Siapkan Secukupnya : merica.
- Menyiapkan Secukupnya : garam.
- Dibutuhkan Secukupnya : bawang putih bubuk.
Seperti cara membuat Ayam Masak Kecap Tomat yang sudah kami bahas di link ini, Masakan Ayam Saus Mentega juga memerlukan ayam dengan kualitas baik sebagai bahan utama nya. Kalau menginginkan masakan yang terasa segar, lezat dan nikmat, kami sarankan untuk memakai ayam. Hanya saja ayam goreng mentega tidak terlalu cukup terkenal bila dibanding dengan ayam goreng atau ayam bakar. Kudapan yang satu ini mengandalkan sentuhan rasa pada mentega.
Proses memasak Ayam goreng saos mentega
- Potong2 ayam filet lalu masukan garam merica dan bawang putih bubuk diamkan selama 10 menit.
- Campurkan tepung terigu dan maizena lalu masukan potongan ayam ke dalam telur kocok, gulingkan ke tepung sampai terbalut semua lalu goreng hingga matang.
- Campurkan saos tiram, kecap manis, saos tomat, air yang telah dicampur kaldu bubuk,gula pasir kedalam mangkok kecil lalu aduk rata.
- Tumis bawang bombay menggunakan 1/2 margarine sampai layu dan harum setelah itu masukan campuran saos aduk rata lalu masukan 1 sdm margarine aduk sampai meleleh.
- Setelah itu masukan ayam yang telah digoreng lalu aduk rata dengan cepat setelah merata matikan kompor dan ayam goreng saos mentega siap disajikan...selamat mencoba 😊.
Sisi original rasa ayam goreng yang sudah menggugah selera dikuatkan dengan mentega sebagai penguat rasa. Jadi Ayam Goreng Mentega Pedas dong. Your creativity really amuse me :-). Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Apalagi disajikan bersama dengan nasi hangat yang pulen.