Resep Ayam Goreng Saos Mentega mudah, gurih, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Ayam Goreng Saos Mentega dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Ayam Goreng Saos Mentega
- Persiapkan 6 potong : ayam sedang (Me: bagian pahanya).
- Dibutuhkan 1/2 : bawang bombay.
- Siapkan Seruas : jahe geprek.
- Siapkan 2 buah : cabai hijau besar.
- Siapkan 2 : bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sdm : mentega.
- Dibutuhkan 2 sdm : saos tiram.
- Siapkan : Daun bawang.
- Persiapkan Secukupnya : kecap manis.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Dibutuhkan Secukupnya : gula.
- Persiapkan Secukupnya : lada.
- Menyiapkan Secukupnya : air matang.
- Dibutuhkan : Minyak goreng.
- Dibutuhkan Sedikit : maizena (skip jika tidak ingin kuah kental).
- Siapkan Sedikit : air jeruk nipis (me: setengah jeruk nipis).
Step by Step memasak Ayam Goreng Saos Mentega
- Siapkan ayam lumurkan dgn sedikit garam, lada dan bawang putih halus/bubuk kemudian diamkan selama 1 jam simpan didalam kulkas.
- Lalu siapkan bahan bahan untuk tumisnya, potong potong daun bombay, cabai hijau dan bawang putih.
- Setelah 1 jam, goreng ayam dgn minyak sampai matang 3/4 jika sudah matang tiriskan dan sisihkan.
- Lalu tumis bawang bombay, bawang putih, jahe geprek dan cabai hijau dengan mentega sampai layu/wangi.
- Kemudian masukkan ayam yg sudah digoreng lalu tumis sebentar setelah itu masukkan saos tiram, kecap, air matang, air jeruk nipis, garam dan gula secukupnya.
- Koreksi rasa setelah itu masukkan daun bawang dan sedikit larutan maizena.