Resep Orak Arik Sawi Putih Kuah Kuning mudah, yummy, praktis. Banyak orang menyukai sawi putih karena rasa segar dan sensasi renyahnya. Kalau ingin yang juga simpel tapi terasa segar, sayur bening sawi putih bisa jadi pilihan. Rasanya yang begitu lezat dengan kuah gurih.
Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam secukupnya.
Itulah resep menu sahur simpel orak-arik telur tahu dan sawi yang enak.
Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah.
Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Orak Arik Sawi Putih Kuah Kuning dengan 12 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Orak Arik Sawi Putih Kuah Kuning
- Siapkan 1 cm : kunyit.
- Persiapkan 0,5 cm : jahe.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 5 siung : bawang merah.
- Persiapkan 5 buah : cabai rawit.
- Menyiapkan 1,5 sdt : garam.
- Siapkan 1 sdt : gula.
- Menyiapkan 1 butir : telur (kocok lepas).
- Persiapkan 2 sdm : minyak goreng.
- Menyiapkan 1 ikat : sawi putih ukuran sedang.
- Menyiapkan 1/2 buah : bawang bombay (potong melebar).
- Dibutuhkan 1 sdt : merica bubuk.
Cara membuat Sayur Sawi Putih Kuah : Pertama-tama anda panaskan minyak terlebih dahulu. jika minyak sudah panas kemudian anda tumis buhan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan juga daun salam hingga harum. Selanjutnya stepnya andalah anda ,asukkan wortel dan aduk sampai. Sawi putih merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah diolah menjadi tumisan ataupun jenis masakan yang lain. Sawi putih merupakan sayuran dengan warna pucat yang bagus untuk kesehatan lantaran memiliki banyak nutrisi di dalamnya.
Step by Step memasak Orak Arik Sawi Putih Kuah Kuning
- Haluskan bumbu yang terdiri dari kunyit, jahe, bawang putih dan bawang merah.
- Tumis bawang bombay yang dipotong lebar hingga harum.
- Tumis bumbu halus bersama bawang bombay hingga harum.
- Masukkan sawi putih yang sudah dipotong melebar ke dalam tumisan bumbu.
- Tambahkan air sesuai selera, masak sawi putih hingga lunak.
- Saat sawi putih sudah setengah matang, masukkan telur yang sudah dikocok lepas, lalu aduk merata bersama sawi putih.
- Tambahkan 1 sdt merica, 1,5 sdt garam, dan 1 sdt gula atau sesuai selera.
- Jika telur dan sawi putih sudah matang, hidangan siap disajikan.
Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran Sebutan lainnya adalah petsai. Daunnya yang cenderung kuning pucat dan tangkai daunnya putih itulah Menu Sahur Puasa Ramadhan: Resep dan Cara Membuat Orak Arik Sayur. Yuk coba buat tumis sawi putih campur telur yang lebih spesial ini. Di sini resep dan cara membuatnya. Biasanya telur dimasak dengan hanya digoreng ceplok atau didadar, direbus atau dimasak dengan kuah.