Memasak Ayam Goreng Mentega Simple (tanpa Kecap Inggris) mudah, yummy, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Ayam Goreng Mentega Simple (tanpa Kecap Inggris) dengan 13 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Ayam Goreng Mentega Simple (tanpa Kecap Inggris)
- Dibutuhkan 1 ekor : ayam.
- Persiapkan 4 sdm : mentega.
- Siapkan 1 buah : bawang bombay (uk besar).
- Persiapkan 4 biji : bawang putih.
- Menyiapkan 2 batang : daun bawang.
- Menyiapkan 3 sdm : kecap manis.
- Menyiapkan 1 sdm : saus Tiram (sy pake ABC).
- Persiapkan 1 sdm : saus tomat.
- Persiapkan 1 sdm : asam jawa.
- Dibutuhkan secukupnya : Gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Siapkan secukupnya : Royco.
- Dibutuhkan secukupnya : Ladaku.
Step by Step memasak Ayam Goreng Mentega Simple (tanpa Kecap Inggris)
- Cuci ayam. Setelah itu rendam dengan setengah air asam jawa (1sdm td diucek2, sisa ny jgn dbuang dlu) tambahkan garam 1 sdt, bawang putih bubuk 1sdt (optional, hanya untuk mengoreng biar tidak amis).
- Sementara ayam drendam (sy kurleb 15 menit). Siapkan bumbu..
- Iris bawang bombay, bawang putih n daun bawang. Iris kasar daun bawang, pisahkan..
- Nyalakan kompor, panaskan minyak. Setelah panas masukkan 1,5 sdm mentega. Lalu masukkan ayam, goreng sampai empuk..
- Setelah matang, sisahkan dlu..
- Tumis bawang bombay n bawang merah dg sedikit minyak. Lalu masukkan 2,5 sdm mentega dan ayamny..
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat n setengah air asam jawa tadi..
- Tambahkan royco, gula, garam, ladaku dan daun bawang..
- Setelah semua meresap, matikan kompor. Siap dihidangkan🥰.