Resep Ayam Goreng Mentega mudah, mantul, praktis.
Sore Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Ayam Goreng Mentega dengan 20 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Ayam Goreng Mentega
- Menyiapkan : Bahan Ayam.
- Persiapkan 1/4 kg : dada ayam.
- Siapkan 2 siung : bawang putih, geprek.
- Persiapkan 1 sdm : minyak wijen.
- Siapkan secukupnya : garam.
- Siapkan secukupnya : lada putih bubuk.
- Siapkan : minyak goreng.
- Siapkan : Bahan Tambahan.
- Dibutuhkan 1 buah : bawang bombai uk kecil, iris sesuai selera.
- Siapkan 4 buah : cabai merah besar, iris serong.
- Dibutuhkan 2 siung : bawang putih, geprek dan cincang halus.
- Dibutuhkan 1 bungkus : saus ayam mentega instan (kira-kira 3-4 sdm).
- Siapkan 1 sdm : saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm : mentega.
- Siapkan 1 sdm : margarin.
- Dibutuhkan 1 sdm : tepung maizena, larutkan dengan air hangat.
- Siapkan secukupnya : lada putih bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya : lada hitam bubuk.
- Persiapkan secukupnya : biji wijen.
- Persiapkan secukupnya : air.
Step by Step memasak Ayam Goreng Mentega
- Potong dada ayam sesuai selera. Lalu marinasi dengan bawang putih, minyak wijen, garam dan lada. Diamkan kira-kira setengah jam di kulkas. Selanjutnya goreng hingga matang. Sisihkan..
- Siapkan wajan, lelehkan mentega dan margarin lalu tumis bawang putih, bawang bombai dan cabai hingga harum..
- Masukkan saus tiram dan saus ayam mentega instan. Aduk rata..
- Selanjutnya masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata..
- Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata. Masukkan lada putih dan lada hitam. Karena menurut saya rasanya sudah cukup asin, garam saya skip..
- Masak sampai saus menyusut lalu koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas matikan kompor. Ayam goreng mentega siap disajikan dengan nasi panas..