Resep Ca Sawi Putih mudah, mantul, praktis. Buka puasa dirumahsaja sangat asyik bersama keluarga, apalagi dengan masakan sendiri. Menu buka puasa yang sederhana sangatbanyak gizinya. Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina.
Rasanya yang pedas akan menyegarkan ketika musim panas.
Sawi Baik untuk Ibu Hamil, khasiat sawi luar biasa, mampu menangkal hipertensi, penyakit jantung, dan berbagai jenis kanker.
Manfaat lainnya adalah menghindarkan ibu hamil dari anemia.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Ca Sawi Putih dengan 9 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Ca Sawi Putih
- Persiapkan 1 ikat : sawi putih.
- Siapkan 1 butir : telur.
- Dibutuhkan sesuai selera : Cabai merah dan cabai rawit,.
- Persiapkan 3 siung : Bawang merah.
- Persiapkan 5 siung : Bawah putih.
- Persiapkan 1 buah : bawang bombay.
- Dibutuhkan secukupnya : Gula.
- Menyiapkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan : Penyedap rasa.
Sawi putih kaya akan vitamin A, C, dan B serta masih banyak nutrisi penting lainnya. Namun, untuk mengolahnya masih banyak juga yang bingung, sehingga biasanya hanya dimasak itu-itu saja. Panaskan minyak goreng dalam wajan panas, tumis bawang putih hingga mulai menguning, masukkan cabai merah. Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina.
Proses memasak Ca Sawi Putih
- Potong bawang bombay, lalu potong cincang bawang merah dan bawah putih..potong cabai sesuai selera..sisihkan.
- Potong sawi putih dengan ukuran sesuai selera ya..kalau aq suka kecil2 potongnya.
- Tumis bawang bombay dengan minyak panas lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang telat dicincang, tumis semuanya sampai harum dan agak layu kemudian masukkan cabai..
- Setelah semua bumbu iris masuk kemudian masukkan telur dengan di orak arik kemudian masukkan sawi putih dengan ditambahkan sedikit air, beri garam dan gula aduk2 sampai sayuran layu, tambahkan penyedap rasa kemudian cek rasa..jika dirasa sudah matang angkat dan taburi bawang goreng jika suka..selamat menikmati 😊.
Ekspor sawi putih adalah ekspor perdana komoditi ini yang dilakukan Provinsi Jawa tengah ke luar Menurut rencana, ekspor sawi putih ini akan dilakukan secara rutin setiap minggu untuk memenuhi. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, masak sambil diaduk hingga ayam berubah warna. Sawi putih merupakan bahan makanan rendah kalori yang padat nutrisi. Selain dijadikan sebagai hidangan, sawi putih juga memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan.