Resep Tumis Satih Dadar Simprak (Sawi Putih Telur Dadar Simple & Praktis) mudah, enak, praktis. Resep Tumis Satih Dadar Simprak (Sawi Putih Telur Dadar Simple & Praktis). Salah satunya yg jadi andalan adalah sawi putih. Dengan harga #Murah Meriah, tahan lama di kulkas bisa diolah jadi campuran apapun.
Salah satunya yg jadi andalan adalah sawi putih. Salah satunya yg jadi andalan adalah sawi putih. Dengan harga #Murah Meriah, tahan lama di kulkas bisa diolah jadi campuran apapun seperti mie instan kuah, mie goreng, capcay, tumisan yg. Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Tumis Satih Dadar Simprak (Sawi Putih Telur Dadar Simple & Praktis) dengan 12 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Tumis Satih Dadar Simprak (Sawi Putih Telur Dadar Simple & Praktis)
- Persiapkan 8 lbr : sawi putih uk. Sedang (+/- 160gr), buang akar, bilas, potong2, pisah btg & daun.
- Dibutuhkan 1 btg : wortel kecil (+/- 70 gr), kupas, bilas, potong korek.
- Persiapkan 1/2 bonggol : jagung manis, kupas, bilas, pipil (+/- 75 gr).
- Dibutuhkan 1 btr : telur ayam kecil (lebih bagus warna nya kalau pakai telur ayam kampung arab), kocok lepas tanpa bumbu.
- Menyiapkan 1 siung : bawang putih kecil / sedang, kupas, geprek.
- Persiapkan 1 : kuku jahe, kupas, geprek.
- Siapkan 1.5 sdt : kecil kecap inggis.
- Dibutuhkan 2.5 sdt : kecil garam campur kaldu bubuk ayam (me : utk kurangi takaran pemakaian kaldu bubuk, suka dicampur ke garam).
- Dibutuhkan 1 sdt : kaldu bubuk jamur (me : toto*e).
- Menyiapkan 1/2 sdt : gula pasir.
- Dibutuhkan 250-350 ml : air / ses. Selera.
- Persiapkan : /- 5 sdm minyak sayur.
Tahapan memasak Tumis Satih Dadar Simprak (Sawi Putih Telur Dadar Simple & Praktis)
- Siapkan bahan.
- Panaskan wajan dengan api sedang, tuang minyak, tumis bawang putih sampai harum sedikit kekuningan, masukkan jahe, tumis sampai wangi dan baanag putih kuning kecoklatan..
- Tuang kocokan telur, aduk-aduk telur jadi orak arik dengan api sedang agak besar. Masukkan wortel & jagung manis pipil. Aduk beberapa kali sampai rata, tuang air sampai terendam semua, tumis selama 3-5 menit sampai jagung dan wortel berubah warna..
- Setelah jagung dna wortel 1/2 matang & berubah warna, masukkan batang sawi putih, aduk beberapa kali, masak 3 menitan, tambahkan air jika dirasa perlu untuk kuah agar tidak susut mengering. Masukkan daun sawi putih, masak hingga semuanya matang, daun layu. (Note : biarpun batang sawi putih masih keras tapi sudha berubah warna dan daun layu biarkan saja tidak usah sampai batang matang transparan takutnya benyek).
- Tambahkan kecap inggris, kaldu bubuk jamur, garam +/ kaldu bubuk ayam, lada, koreksi rasa..
- Siap dihidangkan. Wholaa jadinya lumayan banyak ^°^.
- Note : pemakaian saus inggri, garam, kaldu bubuk, gula, harus hati2. Beda brand beda tingkat asin / manis / gurihnya. Ada juga saus inggris yg baunya nyengat. Sesuaikan saja dengan yg ada di dapur dengan sedikit demi sedikit dimasukkan ke dalam tumisan sampai rasa yg diinginkan dapat..