Memasak Ayam Goreng Mentega mudah, yummy, praktis.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Ayam Goreng Mentega dengan 15 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Ayam Goreng Mentega
- Persiapkan 500 gr : ayam.
- Menyiapkan 1 buah : jeruk nipis.
- Siapkan 3 siung : bawang putih (rajang kecil2).
- Persiapkan 1 : bawang bombay (rajang).
- Dibutuhkan 2 : cabe hijau dan merah (rajang).
- Dibutuhkan : Daun bawang prei (rajang).
- Menyiapkan 1 sdm : saus tiram.
- Menyiapkan 1 sdm : kecap inggris.
- Siapkan 4 sdm : kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt : minyak wijen.
- Persiapkan secukupnya : Saos raja rasa.
- Persiapkan secukupnya : Garam.
- Persiapkan 100 ml : air.
- Dibutuhkan 4 sdm : mentega.
- Menyiapkan secukupnya : Kaldu jamur totole.
Step by Step memasak Ayam Goreng Mentega
- Lumuri ayam dg perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Kemudian panaskan minyak agak banyak + 1sdm mentega. Goreng ayam sampe agak kecoklatan dan matang lalu tiriskan.
- Panaskan mentega dan tumis rajangan bawang putih, bawang bombay, cabe sampai harum. Masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, saos raja rasa dan minyak wijen. Masukkan ayam dan aduk sampe rata kemudian tambahkan air..
- Tunggu sampai mendidih, masukkan kaldu jamur totole dan daun bawang. Koreksi rasa.