Memasak Classic Pad Thai || Bihun/Kwetiau Goreng Thailand mudah, gurih, praktis. Masih bingung mencari resep yang cocok untuk Sahur di bulan puasa nanti? Yuk coba Kwetiau Goreng ala Thailand yang lezat dan praktis bersama Royco. In North America, every Thai restaurant has Pad Thai, and most people think they know what it is.
Mungkin sudah banyak yang mengenal Pad Thai, kwetiau goreng khas Thailand.
Masakan yang seringkali dipadukan dengan perasan jeruk limau, kacang, dan cabai ini mempunyai rasa yang begitu eksotis.
Meski tampak seperti mi atau kwetiau pada umumnya, ternyata Pad Thai punya cara makan.
Sore Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Classic Pad Thai || Bihun/Kwetiau Goreng Thailand dengan 15 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Classic Pad Thai || Bihun/Kwetiau Goreng Thailand
- Persiapkan : 🍃 Bahan utk saus :.
- Dibutuhkan 1/4 cup : gula merah sisir (saya: brown sugar).
- Menyiapkan 1/4 cup : fish sauce (saya: oyster sauce).
- Menyiapkan 1/4 cup : tamarind paste (asam jawa thailand) boleh asam jawa kita.
- Siapkan : 🍃 bahan lainnya :.
- Dibutuhkan 1 pack (250 gr) : bihun / kwetiau kering.
- Persiapkan 2 sm : cacahan bawang merah & putih.
- Dibutuhkan 300 gr : udang, kupas lalu kerat punggungnya.
- Dibutuhkan 2 butir : telur >> bikin orak arik.
- Persiapkan 1 ons : daun kucai fresh.
- Dibutuhkan 1 sm : ebi cacah (saya: ebi kriuk pedas bon cabe).
- Siapkan 3 bh : tahu, potong² lalu goreng.
- Menyiapkan 2 ons : toge, buang ekornya.
- Menyiapkan 2 ons : kacang tanah goreng.
- Menyiapkan Secukupnya : chilli flakes.
Pad thai atau phat thai (bahasa Thai: ผัดไทย, RTGS: phat thai, ISO p̄hạdịthy, pengucapan [pʰàt tʰāj] ( simak), "Tumisan Thai") adalah hidangan kwetiau goreng yang lazim dijajakan sebagai jajanan kakilima di Thailand. PAD THAI is Thailand's National Dish & the Most Famous Street Food Meal for Travellers. But Do You Know the Fascinating History Behind the Noodle Dish? Thailand's New National Dish. "Noodle is Your Lunch".
Step by Step memasak Classic Pad Thai || Bihun/Kwetiau Goreng Thailand
- Siapkan bahan². Bihun / kwetiau kering direndam air dingin setelah lemas tiriskan. Siapkan jg cacahan bawang merah & putih. Asam thailand kupas kulitnya. Daun kucai potong².
- Saya menggunakan : ebi kriuk pedas, daun kucai dan tamarind spt gbr ini.
- Goreng kacang tanah lalu tumbuk kasar. Tahu potong² dan digoreng >> sisihkan.
- Siapkan "Tamarind Paste Homemade". Kupas kulitnya, buang biji, ambil daging buahnya lalu + 1/4 cup air >> blender halus >> sisihkan.
- Buat saus nya : Aduk rata semua bahan saus, lalu masak hg mendidih dan mengental >> sisihkan.
- Persiapan memasak Pad Thai : 1/. Tumis bawang merah & putih hg kuning. 2/. Masukkan udang hg berubah warna. 3/. Masukkan tahu dan sebagian daun kucai >> aduk rata.
- Kemudian masukkan : 1/.sebagian toge >> aduk rata. 2/. Lalu bihun >> aduk rata + saus nya >> aduk lg hg merata semua. Koreksi rasa jk masih kurang bisa + saus tiram secukupnya. Terakhir 3/. Masukkan telur orak arik yg sudah kita masak dg pan lain >> aduk rata lalu matikan api.
- Siapkan bahan² utk kita tata.
- Dipiring taruh bihun goreng lalu sekeliling nya tata melingkar : potongan daun kucai, udang goreng, cacahan kacang tanah, ebi kriuk pedas & potongan jeruk nipis (yg nantinya diteteskan diatas bihun), terakhir topping dg toge mentah. Sajikan 😋👍.
- Selamat mencoba ya 💕.
I'm not the biggest Pad Thai fan, I'm more of the strong southern Thai flavors type. However, occasional Pad Thai can be good. RESEP MASAKAN BIHUN GORENG SEAFOOD - Resep Masakan. Resep bihun goreng spesial udang ini tak kalah sedap dibanding dengan aneka resep sejenis yang sudah pernah dibahas County of Food pada kesempatan sebelumnya. Thai cuisine is loved and cherished almost all over the world.