Resep Ayam Goreng Mentega mudah, nikmat, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Ayam Goreng Mentega dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Ayam Goreng Mentega
- Dibutuhkan 1 kg : Ayam (saya ayam tanpa kulit dan tulang).
- Menyiapkan : Bumbu Iris:.
- Dibutuhkan 1 buah : Bawang Bombay.
- Menyiapkan 4 siung : Bawang Putih.
- Menyiapkan 1 batang : Daun Bawang.
- Dibutuhkan : Bumbu lainnya:.
- Siapkan 4 sdm : Kecap Manis.
- Dibutuhkan 2 sdm : Kecap Inggris (harus ada).
- Siapkan 1 sdt : Saus Tiram.
- Menyiapkan 1 sdm : Saus Tomat.
- Siapkan 4 sdm : Mentega.
- Menyiapkan 1 buah : Jeruk Nipis (saya 1/2 buah Lemon).
- Persiapkan Secukupnya : Garam, Gula, Lada Bubuk dan Air.
Proses memasak Ayam Goreng Mentega
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis/lemon dan garam hingga kesat, lalu diamkan 15 menit. Setelah itu digoreng hingga matang (namun jangan sampai kering ya)..
- Siapkan bumbu iris, masukkan mentega ke wajan dan tumis bawang putih + bawang bombay..
- Masukkan jadi satu: kecap manis, kecap inggris, saus tomat dan saus tiram di mangkul kecil. Kemudian masukan saus tersebut ke dalam tumisan bawang. Tambahkan sedikit air..
- Masukkan ayam dan tunggu hingga air berkurang setengahnya. Ayam sesekali dibalik agar coklat merata..
- Masukkan daun bawang dan bumbu tambahan spt gula garam lada. Koreksi rasa. Makanan siap dihidangkan..