Memasak Perkedel Bandeng mudah, cepat, praktis. Resep menu untuk sehari hari, bahan mudah didapat dan gampang cara membuat nya. Jalan ke Bandung, mengunjungi taman-taman hits dan beberapa tempat wisata yang sedang cantik-cantiknya di Yang patut dicoba salah satunya adalah Perkedel Bondon. Perkedel Bondon Bandung puncaki kuliner wajib dicicipi di Bandung.
Lokasi Perkedel Bondon agak tersembunyi dari tepi jalan, yaitu di deretan bangunan di dalem Terminal Stasiun Hall Bandung. Stasiun Hall sendiri adalah nama stasiun kereta. Bedanya, perkedel bondon dibuat dengan cara tradisional yakni bahan bakar arang. Pagi Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Perkedel Bandeng dengan 9 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Perkedel Bandeng
- Menyiapkan 1 ekor : ikan bandeng yang sudah dibuang tulang dan sisik.
- Menyiapkan 300 gr : kentang dikukus lalu dihaluskan.
- Dibutuhkan 1 butir : telor ayam.
- Persiapkan 2 sdm : tepung.
- Menyiapkan : Bumbu halus.
- Persiapkan 3 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
- Siapkan 2 : cabe rawit hijau.
- Persiapkan secukupnya : Garam gula lada.
Resep Perkedel Kentang Bondon Bandung Sederhana Spesial Asli Enak. Rasanya enak apalagi dimakan dalam keadaan panas di malam hari yang dingin di kota Bandung. at Perkedel Kentang Bondon. Recommended by Fachri Reza and I like their Perkedel, let alone if dipped in some Sambal sauce, of course while the cake. Perkedel bondon adalah salah satu kuliner legendaris Bandung.
Proses memasak Perkedel Bandeng
- Haluskan bumbu.
- Bandeng digoreng sebentar. Setelah digoreng, campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan sambil diulek..
- Kentang dikukus lalu dihaluskan. Campurkan dengan bandeng. Masukan telor, terigu, bumbu penyedap, garam, lada dll..
- Adonan perkedel bandeng digoreng ukuran sesuai selera. Selesai..
Tekstur dari perkedel bondon renyah namun juga lembut. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes. Merdeka.com - Perkedel adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang tumbuk. Makanan ini diadaptasi dari frikadeller, kroket kentang yang diperkenalkan warga.