Resep Perkedel Patin mudah, yummy, praktis. Tambahkan minyak secukupnya dibuat untuk mengolesi. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung.
Masukkan (lapisi)perkedel ke dalam adonan telor, masukkan satu persatu ke wajan, goreng hingga matang, warna kuning keemasan.
Gulai Ikan patin tempoyak - masakan dari gulai ikan khas dari Jambi, dengan ikan patin yang Aneka Resep Perkedel - Perkedel merupakan makanan pendamping yang terkenal di seluruh indonesia.
Resep perkedel jagung - Salah satu makanan khas Indonesia yang sering menjadi lauk di atas meja bersama dengan lauk lainnya yaitu perkedel jagung.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Perkedel Patin dengan 10 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Perkedel Patin
- Dibutuhkan : Ikan patin rebus, disuwir2.
- Siapkan 1-2 siung : bawang putih, cincang.
- Dibutuhkan 1 : Daun bawang, cincang.
- Menyiapkan 1/4 sdt : kaldu ayam bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya : Lada.
- Persiapkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan 3 sdm : tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm : tepung beras.
- Siapkan secukupnya : Air.
- Dibutuhkan 1 butir : telur.
Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Mom's perkedel kentang are crispy on the outside, soft and savory on the inside. Perfect to snack on its own or to accompany many dishes. Also known as bergedil or begedil.
Proses memasak Perkedel Patin
- Panaskan minyak..
- Campur semua bahan. Aduk rata sampai menjadi adonan. Tes rasa..
- Goreng perkedel hingga kuning keemasan..
Potato Patties or perkedel kentang is Indonesian mashed potatoes patties. The word perkedel was derrived from Dutch frikadel. Shallots, garlic, candlenuts, nutmeg, white pepper, chopped Chinese. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih.