Memasak Perkedel ikan tuna mudah, mantul, praktis. Hallo semuanya.selamat hari jumat Nah , seperti biasa kalau hari jumat adalah hari pantang daging yah buat saya. So hari ini bingung mau masak apa. Halo teman-teman hari ini menunya adalah PERKEDEL IKAN TUNA yaaa :) Menu kali ini bikinnya lumayan gampang dan di jamin ngga bikin bosen.
Adonan tuna: Lumuri fillet ikan tuna dengan garam. Kukus dalam dandang panas hingga matang. Perkedel Ikan Tuna Kekinian *Resep Kakap Asam Manis Goreng Tepung Renyah *Resep Gulai Ikan Kakap Istimewa *Resep Udang Saus Padang Enak Gurih Selera Pedas *Resep Ikan Kembung. Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Perkedel ikan tuna dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Perkedel ikan tuna
- Siapkan 500 gram : kentang.
- Menyiapkan 250 gram : ikan tuna.
- Siapkan 4 cm : jahe, memarkan.
- Dibutuhkan 3 batang : sereh, memarkan.
- Menyiapkan 1 buah : jeruk nipis.
- Siapkan 1 batang : daun bawang.
- Siapkan 2 batang : daun seledri.
- Persiapkan 7 siung : bawang merah.
- Persiapkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1 buah : telur.
- Siapkan 2 sdt : lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt : biji pala bubuk.
- Siapkan Secukupnya : minyak goreng.
- Menyiapkan Secukupnya : garam dan kaldu ayam.
- Menyiapkan Secukupnya : tepung roti.
Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala Hidangan ikan tuna goreng tepung bumbu asam manis mungkin sering anda jumpai direstoran. Perkedel Ikan Tuna mengandung zat besi, zinc. Perkedel kentang ikan tuna merupakan satu lagi inovasi pengolahan perkedel kentang yang Apakah anda ingin tahu bagaimana cara membuat perkedel kentang dengan campuran ikan tuna ini? Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut.
Step by Step memasak Perkedel ikan tuna
- Kupas kentang, cuci bersih lalu goreng atau rebus, haluskan...
- Ikan tuna cuci bersih dengan perasan air jeruk nipis, lalu rebus bersama dengan jahe, dan sereh yg sdh dimemarkan sampe matang, suwir2.. sisihkan...
- Iris halus, bawang merah, daun bawang, dan daun seledri...
- Panaskan sedikit minyak tumis bawang merah, daun bawang dan daun seledri sampai layu, masukan dalam 1 wadah yg berisi kentang yg sdh dihaluskan...
- Tambahkan ikan yg sdh disuwir2, bawang putih yg sdh dihaluskan, pala bubuk, lada bubuk, garam dan kaldu ayam, uleni sampe merata dan bentuk adonan bulat pipih...
- Kocok lepas telur, balutkan perkedel ke dlm kocokan telur lalu balutkan dengan tepung roti, goreng sampe kecoklatan.. perkedel ikan tuna siap disajikan😊😊👌.
- Note : klo ngga mau repot bisa pake ikan tuna yg sdh diasap yaa.. tapi nanti akan ada aroma seperti gosong dari si ikan tuna asap tersebut...
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian. Beberapa ikan yang sering kita konsumsi adalah ikan tuna, ikan tongkol, ikan cakalang.