Resep Perkedel Tongkol mudah, mantul, praktis. Hai. sahabat hobby memasak kali ini Mama Narava ingin berbagi resep PERKEDEL IKAN TONGKOL , smoga resep ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi alternative. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish.
Perfect to snack on its own or to accompany many dishes. Also known as bergedil or begedil. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Perkedel Tongkol dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Perkedel Tongkol
- Menyiapkan 1-2 iris : ikan tongkol setengah matang.
- Dibutuhkan 2 butir : telur.
- Dibutuhkan : Tahu (sesuai selera).
- Siapkan 2 batang : daun bawang / kucai.
- Menyiapkan : Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung : bawang merah.
- Siapkan 2 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : merica utuh/ bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya : Pala.
- Menyiapkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan secukupnya : Gula.
- Siapkan 1 batang : daun ketumbar.
- Siapkan : Minyak untuk menggoreng.
Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Ikan tongkol dianggap sebagai salah satu makanan pantangan bagi penderita kolesterol tinggi.
Tahapan memasak Perkedel Tongkol
- Haluskan ikan tongkol dan tahu (sesuai selera) lalu sisihkan..
- Iris tipis2 daun ketumbar dan daun bawang/ kucai. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu hingga halus, lalu tambahkan ikan tongkol, tahu (sesuai selera) dan sebutir telur. Beri merica, pala, gula dan garam. Aduk rata, dan bentuk menjadi bulat2 pipih..
- Panaskan minyak, lalu kocok sebutir telur lepas, dan masukkan adonan tongkol satu persatu ke dalam kocokan telur sebelum di goreng..
- Goreng hingga matang kecoklatan. Perkedel tongkol siap di hidangkan..
Rasa dan tekstur dari ikan tongkol sangatlah unik dan mampu membuat lidah kita bergoyang. Find and follow posts tagged perkedel on Tumblr. Frikadel / Perkedel is Indonesian side dish (deep fried potato croquette/patties filled with corned beef) and it is also called potato cake. Resep Perkedel Kentang - agenda makan harian, teori marginal utility juga berlaku. Semakin sering dikonsumsi, maka semakin turun tingkat kepuasannya.