Memasak Perkedel Jagung Tuna (corn & tuna fritters) mudah, mantul, praktis. Bakwan Jagung / Perkedel Jagung (Indonesian Corn Fritters)-Super easy Indonesian style corn fritters that our family can't stop eating and also tips that I'm sharing to make sure you make good bakwan jagung. Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a. Corn flour, rice flour, plain flour (tepung jagung, tepung beras, tepung terigu).
Add in Chinese leeks, then add in the rice flour and toss to coat evenly.
Bakwan jagung corn fritters are a beloved street snack in Indonesia, but they're actually super easy to whip up at home.
This generous recipe will make Let's learn how to make Indonesian Corn Fritters!
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Perkedel Jagung Tuna (corn & tuna fritters) dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Perkedel Jagung Tuna (corn & tuna fritters)
- Menyiapkan : Bahan kering.
- Dibutuhkan 2/3 cup (100 gr) : tepung terigu GF, atau tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 1/2 sdt : baking powder.
- Siapkan 1/4 sdt : garam.
- Menyiapkan 1/2 sdt : kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt : merica.
- Menyiapkan 1/2 sdt : bubuk bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt : kunyit bubuk (untuk warna, Anda bisa skip).
- Persiapkan 1/2 sdt : ground smoked paprika (untuk aroma dan warna, Anda bisa menggantinya dengan bubuk kari atau bubuk cabai jika ingin citarasa sedikit menggigit).
- Dibutuhkan : Bahan cair:.
- Persiapkan 1 butir : telur.
- Persiapkan 1/4 cup (60 ml) : air.
- Siapkan sedikit : minyak untuk mengoles wajan.
- Menyiapkan : Isi Perkedel:.
- Menyiapkan 3 : jagung manis - sisir.
- Dibutuhkan 1 : zucchini - parut (bisa skip jika tidak ada, atau diganti dengan wortel parut untuk tekstur).
- Menyiapkan 1 : paprika merah - potong kotak kecil.
- Menyiapkan 1 kaleng : tuna - buang air atau minyak rendaman.
- Siapkan 2 batang : daun bawang (saya hanya menggunakan bagian hijau), atau jika saya punya daun ketumbar saya akan menggunakan daun ketumbar yang saya rajang halus. Aromanya lebih harum.
Known in Indonesian as bakwan jagung or perkedel jagung - they're surprisingly easy to make with. Hidangan perkedel jagung manis adalah sajian lezat. Sajian ini bisa anda kolaborasikan dengan sajian lauk pauk lainnya dimeja makan. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat perkedel jagung manis yang kering, yuk simak resepnya berikut ini.
Tahapan memasak Perkedel Jagung Tuna (corn & tuna fritters)
- Aduk rata tepung dan semua bahan kering.
- Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit. Pastikan adonan tercampur rata. Perhatikan, adonan tidak cair melainkan memiliki tekstur supaya bisa mengikat isian..
- Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan minyak. Api harus kecil saat memasak agar perkedel tidak gosong dan matang merata..
- Tuang 1 sendok sayur adonan dan bentuk agak tinggi. Adonan tidak perlu dibolak-balik. Pastikan satu bagian matang kecoklatan (2 menit) lalu balik. Diamkan sekitar 2-3 menit, pastikan sudah tidak basah. Angkat..
- Perkedel siap dinikmati..
Resep perkedel jagung - Salah satu makanan khas Indonesia yang sering menjadi lauk di atas meja bersama dengan lauk lainnya yaitu perkedel Bukan hanya dijadikan sebagai lauk pendamping nasi, perkedel jagung juga bisa dijadikan sebagai camilan untuk menemani waktu santai Anda bersama. Kombinasi jagung manis menghasilkan perkedel yang sangat istimewa. Rasanya yang lezat pasti akan menggugah selera anda. Resep perkedel yang satu ini wajib anda coba. Perkedel Jagung - corn kernels, much more flour added than Bakwan Jagung, kaffir lime leaves used.