Memasak Perkedel Tuna mudah, enak, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Perkedel Tuna dengan 13 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Perkedel Tuna
- Persiapkan 500 gr : kentang.
- Menyiapkan 2 : ikan tuna ukuran small.
- Dibutuhkan 1 cm : jahe geprek.
- Siapkan 1/2 : jeruk nipis.
- Persiapkan secukupnya : seledri.
- Dibutuhkan secukupnya : lada bubuk.
- Dibutuhkan 4 : cabe kecil.
- Persiapkan 1/2 sdt : garam.
- Siapkan 5 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1/4 : masako sapi.
- Menyiapkan : minyak buat menggoreng perkedel.
- Persiapkan 1 butir : telur buat pelengket.
Tahapan memasak Perkedel Tuna
- Goreng kentang terlebih dahulu lalu memarkan.
- Rebus ikan tuna lalu memarkan tp jangan terlalu hancur.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, dan daun seledrinya).
- Campurkan bumbu dengan kentang dan remas remas.
- Masukkan 1/4 masako sapi dan remas remas kembali sampai tercampur rata.
- Kepal" sesuai selera dan isi dengan tuna didalamnya.
- Oleskan dengan telur secara rata.
- Panaskan minyak dan goreng sampai warna kecoklatan.
- Perkedel siap disantap. pakai saus tomat atau bon cabe.