Resep mudah Perkedel Kentang + ikan lele Enak Sempurna

Memasak Perkedel Kentang + ikan lele mudah, gurih, praktis.

Hai Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Perkedel Kentang + ikan lele dengan 11 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Perkedel Kentang + ikan lele

1. Dibutuhkan 3 buah : kentang ukuran sedang.
2. Persiapkan 2 ekor : lele ukuran kecil.
3. Dibutuhkan 2 tangkai : seledri.
4. Persiapkan 1 buah : daun bawang (ambil yg hijau).
5. Persiapkan 1,5 Sdt : Kunir bubuk.
6. Menyiapkan 4 buah : bawang putih.
7. Persiapkan 4 biji : daun jeruk.
8. Persiapkan 1,5 sdt : kaldu bubuk jamur (totole).
9. Dibutuhkan 1,5 sdt : garam.
10. Persiapkan 2 buah : telor ayam.
11. Menyiapkan 2 sendok : tepung terigu (bogasari).

ads/link.txt

Tahapan memasak Perkedel Kentang + ikan lele

1. Rebus lele tambahkan Kunir bubuk, garam, daun jeruk. Rebus kurleb 15-20 menit. Tiriskan.
2. Rebus kentang sampai matang. tunggu dingin kemudian kupas kulitnya.Tiriskan.
3. Haluskan bawang putih dan tumis sampai harum. Potong kecil2 daun bawang dan seledri..
4. Haluskan kentang yg sudah direbus. Tuang tumisan bawang putih beserta minyaknya. Kemudian remas2 dan ratakan adonan menggunakan tangan..
5. Pisahkan daging lele dengan durinya. Kemudian campur dengan adonan kentang. Remas2 dan ratakan hingga adonan tercampur. Tambahkan potongan seledri dan daun bawang. Aduk hingga tercampur. Masukkan 1 butir telor ayam ke dalam adonan dan ratakan. Masukan 2 sendok tepung terigu dan aduk hingga rata..
6. Bentuk adonan sesuai selera.
7. Kocok 1 buah telur untuk melapisi adonan. bubuhkan ke adonan satu persatu, supaya adonan menyatu..
8. Panaskan minyak. Kemudian goreng sampai berwarna kecoklatan..