Resep Perkedel Tahu Lele mudah, cepat, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Perkedel Tahu Lele dengan 6 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Perkedel Tahu Lele
- Menyiapkan 1/2 ekor : ikan Lele.
- Dibutuhkan 4 buah : tahu putih.
- Siapkan 1 siung : bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdm : garam.
- Dibutuhkan : Penyedap rasa secukupnya (opsional).
- Menyiapkan 1 butir : telur ayam.
Tahapan memasak Perkedel Tahu Lele
- Rebus/goreng ikan lele, pisahkan daging ikan dari durinya.
- Hancurkan tahu putih menggunakan garpu, lalu campurkan daging ikan lele yang sudah dipisahkan dari durinya.
- Aduk tahu dengan daging ikan lele yang sudah dihancurkan sampai merata.
- Parut/ulek bawang putih lalu campurkan ke adonan.
- Tambahkan garam & penyedap rasa lalu aduk sampai merata.
- Pecahkan telur lalu campur ke adonan dan aduk sampai merata.. jangan lupa dicicipi apakah rasa asinnya sudah pas atau belum...
- Panaskan minyak goreng dg api sedang.. bentuk adonan perkedel dg sendok lalu goreng adonan sampai berwarna kecoklatan.
- Tiriskan dan siap disajikan utk cemilan atau lauk makan 😊.