Resep Ayam Goreng Mentega mudah, nikmat, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Ayam Goreng Mentega dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Ayam Goreng Mentega
- Persiapkan : Marinasi.
- Persiapkan 250 gr : Daging Ayam Paha tanpa Tulang (potong dadu).
- Dibutuhkan 1/2 Buah : Lemon.
- Siapkan Secukupnya : Garam.
- Siapkan Secukupnya : Lada.
- Menyiapkan : Bumbu.
- Siapkan 4 Siung : Bawang Putih.
- Menyiapkan 1/2 Siung : Bawang Bombay.
- Siapkan 3 Buah : Cabe Keriting (iris).
- Siapkan 1 Batang : Daun Bawang (iris).
- Menyiapkan 2 sdm : Kecap Manis.
- Dibutuhkan 2 sdm : Saus Tiram.
- Menyiapkan 2 sdm : Kecap Inggris.
- Menyiapkan 2 sdm : Saus Sambal.
- Dibutuhkan 1 sdm : Tepung Maizena.
- Menyiapkan 1 sdt : Kaldu Jamur/Ayam.
- Menyiapkan 2 Sdm : Mentega (Pengganti Minyak u/ Menumis bumbu).
- Persiapkan 1/2 Bungkus : Tepung Ayam Goreng Kobe (Boleh merk lain).
- Menyiapkan : Minyak u/ Menggoreng Ayam.
- Dibutuhkan 100 ml : Air Matang.
- Persiapkan Secukupnya : Garam dan Gula.
Step by Step memasak Ayam Goreng Mentega
- Daging Ayam yang sudah dipotong dadu, dibersihkan lalu marinasi dengan lemon, garam dan lada. Diamkan kurang lebih 3 jam..
- Goreng ayam menggunakan tepung Kobe hingga kecoklatan, lalu tiriskan..
- Masukkan mentega. Tumis irisan bawang putih, cabe hingga wangi. Tambakan 100 ml air matang. Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi..
- Masukkan kecap manis, saos tiram, kecap inggris, saos sambal, kaldu, gula dan garam. Aduk hingga merata. Lalu masukkan bawang bombay..
- Jika bumbu sudah meresap ke ayam, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan sedikit air. Aduk hingga merata. Masukkan daun bawang. Hidangkan!.