Resep Ayam Krispi Bebas Ampas Tepung | Masakan Keluarga mudah, nikmat, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Ayam Krispi Bebas Ampas Tepung | Masakan Keluarga dengan 13 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Ayam Krispi Bebas Ampas Tepung | Masakan Keluarga
- Menyiapkan 5 : sayap ayam.
- Menyiapkan : Bumbu ayam.
- Siapkan 1 sdt : Sasa Ayam Kuning.
- Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar.
- Persiapkan 1 ruas : jahe.
- Dibutuhkan 1 btg : serai kecil.
- Dibutuhkan 3 cm : kunyit.
- Menyiapkan 1 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan 1/2 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan Secukupnya : Garam.
- Persiapkan : Bahan Kulit.
- Siapkan : Tepung bumbu serbaguna.
- Persiapkan : Tepung maizena.
Tahapan memasak Ayam Krispi Bebas Ampas Tepung | Masakan Keluarga
- Semua bumbu dihaluskan kemudian ungkep ayam dan simpan di kulkas sekitar 30 menit.
- Siapkan adonan basah dari air dan tepung serbaguna (perbandingan 3 : 1 sdm) dan adonan kering. Nah untuk adonan kering saya tambah maizena biar lebih krispi dan tidak terlalu asin.
- Celup kedalam adonan basah lalu ke adonan kering sambil di remas-remas utk membentuk krispinya..
- Tips : sebelum digoreng istirahatkan ayam hingga tidak terlihat butiran tepung agar saat menggoreng tepungnya tidak mengotori minyak dan tersisa di wajan.
- Goreng dengan minyak yang lumayan banyak setidaknya terendam separuh.
- Selesai. Nah ini minyaknya tidak terlalu kotor kan, selamat mencoba.