Resep Perkedel kentang 🥔 mudah, gurih, praktis. Perkedel kentang - Indonesian potato fritters. Perkedel kentang/potato fritters are best served hot, just like any other deep-fried food. But I get it that making perkedel takes effort, and you may want to make a really big batch in one go and store them for later.
Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party.
Lihat juga resep Persatuan Kentang dan Telur (Perkedel) Simpel 🥔🥚 enak lainnya!
Sebenarnya tak ada yang berbeda antara perkedel kentang biasa dan perkedel kentang ala rumah makan Padang.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Perkedel kentang 🥔 dengan 9 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Perkedel kentang 🥔
- Menyiapkan 450 gr : kentang.
- Siapkan 2 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang merah.
- Siapkan secukupnya : Daun seledri yg sdh di iris tipis.
- Menyiapkan 1 sdt : garam.
- Persiapkan Secukupnya : masako.
- Persiapkan 1 buah : kuning telur.
- Dibutuhkan : Bahan pencelup :.
- Dibutuhkan : Putih telur.
Ciri khas perkedel kentang padang adalah menggunakan kentang yang digoreng, bukan direbus agar terasa lebih gurih. Selain itu bawang merah dan bawang putihnya cukup diiris dan digoreng. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng. Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun.
Proses memasak Perkedel kentang 🥔
- Kupas dan cuci bersih kentang, kemudian potong2 (asal saja) lalu goreng sampai lembut, dan Setelah dingin lgsg dihaluskan..
- Iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng sampai garing, setelah garing campurkan ke dalam kentang yg sdh dihaluskan td..
- Tambahkan daun sop yg sdh diiris tipis, kuning telur lalu garam dan penyedap rasa. aduk hingga rata..
- Bentuk perkedel sesuai selera, celupkan kedalam putih telur lalu goreng sampai kuning kecoklatan..
- Perkedel kentang siap disajikan. 🥔🤗.
Perkedel kentang merupakan olahan masakan berbahan kentang yang sederhana tapi memiliki rasa enak yang mantap. Resto padang adalah jagonya dalam membuat perkedel kentang yang enak. Cara membuatnya sangat beragam, selain variasi racikan bumbu yang digunakan juga cara menghaluskan kentang bisa dengan direbus, dikukus atau digoreng terlebih dahulu. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Perkedel Kentang Paling Mudah dan Praktis, Resep Pe. Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C.