Resep Pergedel kentang mudah, gurih, praktis. Perkedel kentang - Indonesian potato fritters. Perkedel kentang/potato fritters are best served hot, just like any other deep-fried food. But I get it that making perkedel takes effort, and you may want to make a really big batch in one go and store them for later.
Lihat juga resep Persatuan Kentang dan Telur (Perkedel) Simpel 🥔🥚 enak lainnya!
I don't know why they named it like that.
Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Pergedel kentang dengan 11 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Pergedel kentang
- Menyiapkan 1 kg : kentang.
- Menyiapkan 3 sdm : bawang merah goreng.
- Dibutuhkan 2 sdm : bawang putih halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
- Siapkan 1 sdt : gula.
- Menyiapkan Secukupnya : kaldu ayam.
- Persiapkan 1/2 butir : telur.
- Dibutuhkan : Bahan Celup :.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : telur.
- Persiapkan secukupnya : Garam.
Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party. Perkedel kentang merupakan olahan masakan berbahan kentang yang sederhana tapi memiliki rasa enak yang mantap. Resto padang adalah jagonya dalam membuat perkedel kentang yang enak. Cara membuatnya sangat beragam, selain variasi racikan bumbu yang digunakan juga cara menghaluskan kentang bisa dengan direbus, dikukus atau digoreng terlebih dahulu.
Proses memasak Pergedel kentang
- Kupas, potong lalu goreng kentang.
- Haluskan kentang.
- Campur semua bahan dg kentang yg dihaluskan.
- Bentuk bulat, lalu celupkan ke dlm campuran telur & garam.
- Goreng dg minyak. Sajikan.
Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Pembuatan perkedel sendiri sangat mudah dan tak harus ribet dalam menyiapkan bahan-bahannya. Sebenarnya tak ada yang berbeda antara perkedel kentang biasa dan perkedel kentang ala rumah makan Padang. Ciri khas perkedel kentang padang adalah menggunakan kentang yang digoreng, bukan direbus agar terasa lebih gurih.