Memasak Ayam goreng crispy mudah, cepat, praktis. Tepung Ayam Crispy Kentucky / Fried Chicken. Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti teknik dan panduan yang tepat. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Sore Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Ayam goreng crispy dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Ayam goreng crispy
- Siapkan 1 kg : ayam.
- Dibutuhkan : Bahan rendaman :.
- Persiapkan secukupnya : Garam.
- Persiapkan secukupnya : Merica bubuk.
- Persiapkan : Adonan basah :.
- Siapkan 100 gram : tepung terigu.
- Menyiapkan 10 gram : tepung maizena.
- Siapkan secukupnya : Lada bubuk.
- Persiapkan sejumput : Baking powder/baking soda.
- Persiapkan secukupnya : Air es.
- Dibutuhkan : Adonan kering :.
- Siapkan 150 gram : tepung terigu.
- Dibutuhkan 30 gram : tepung maizena.
- Siapkan : Bawang putih bubuk secukupnya.
- Siapkan : Penyedap rasa secukupnya masako/royco.
Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Step by Step memasak Ayam goreng crispy
- Cuci bersih ayam. Sisihkan. Lalu bumbui ayam dengan garam dan merica bubuk secukupnya. kemudian diamkan 30 menit.
- Lanjut buat adonan basah. masukan tepung terigu, tepung maizena dan baking soda secukupnya jgn kbanyakan nnti hasilnya malah ga enak. Lalu msukan lada bubuk dan air es secukupnya jangan trllu encer ya.. Kmudian masukan ptongan ayam satu persatu lalu diamkan sejenak..
- Untuk adonan kering masukan tepung terigu tepung maizena dan juga penyedap rasa secukupnya masako/royco bebas ya..Saat dibalur dengan adonan kering, ayam harus diremas-remas dengan ujung jari supaya keriting sempurna..
- Ayam yang sudah dibalur sebaiknya langsung digoreng. Jgn didiamkan dulu karena tepung yang keritingnya akan jadi hancur. Tepuk tepuk ayam lalu goreng dalam minyak panas tapi pastikan apinya sedang spya matang sempurna.. selamat mencoba😊.
Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran. Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih. Mulai dari ayam bakar, ayam ungkep, ayam goreng ataupun ayam rebus semuanya sangat mengundang selera. Rahasia dan Tips Cara Membuat Ayam Geprek Crispy.