Mudahnya Membuat Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cake) Gurih Mantul

Memasak Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cake) mudah, mantul, praktis. Potato Cake - RecipesAreSimple Craving fried potatoes? Got left over mashed potato from cooking something? These tasty morsels are so easy to make anytime!

Create cakes of the mix, dip into the egg and fry from both sides shortly on mild fire until they reach golden color. Level of oil should reach to the top of cakes. Serve with othere Indonesian dishes and rice. Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cake) dengan 10 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cake)

1. Menyiapkan 6 bh : kentang ukuran sedang.
2. Dibutuhkan 6 bh : bawang merah.
3. Siapkan 3 bh : bawang putih.
4. Siapkan 1 batang : daun seledri.
5. Persiapkan 2 batang : daun bawang.
6. Dibutuhkan 2 butir : telur (1 utk campuran, 1 lg utk lapisan luar).
7. Persiapkan 1 sdm : bawang merah goreng (opsional).
8. Persiapkan 1 sdt : bawang putih goreng (opsional).
9. Persiapkan 1 sdt : garam (sesuai selera).
10. Persiapkan 1 sdt : merica (sesuai selera).

If you like these potato cakes, you may like corn cakes too. Recipe including authentic video is here. Note: You can add cornet beef into the perkedel mixture. Some people used to add it in the perkedel mixture.

ads/link.txt

Step by Step memasak Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cake)

1. Kupas kentang, potong-potong dadu, lalu goreng hingga agak matang (kulit agak ada coklatnya sedikit, jangan sampai kering), angkat, lalu selagi panas haluskan/tumbuk dengan ulekan atau potato smasher.
2. Haluskan/ulek bawang merah dan bawang putih, tumis sebentar biar tidak langu, masukkan ke dalam kentang yang sudah dihaluskan, aduk rata.
3. Masukkan bawang merah dan putih goreng yg sudah dihaluskan ke dalam adonan kentang (opsional, ini agar perkedel makin wangi), aduk rata.
4. Masukkan 1 butir telur, daun seledri dan daun bawang yang sudah diiris tipis, aduk kembali.
5. Ambil 1 sendok makan adonan (atau sesuai selera), bulatkan dan pipihkan.
6. Kocok 1 butir telur, beri sejumput garam.
7. Celup perkedel ke dalam telur, goreng dengan api kecil-sedang. Sajikan..

Chicken and Shrimp also taste well if you add it in the mixture. Assalamualaikum Indonesia is blessed with countless traditional foods and drinks, that includes desserts, appetizers, mains, siders, etc. It is many people's favourite in. Perkedel - Indonesian potato cakes Fried potato cakes make great snack anytime. Perkedel I think is an Indo-Dutch fusion.