Resep Ayam Crispy ala tepung Shihlin mudah, cepat, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Ayam Crispy ala tepung Shihlin dengan 10 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Ayam Crispy ala tepung Shihlin
- Menyiapkan 1 buah : dada ayam.
- Persiapkan Secukupnya : air panas.
- Dibutuhkan : Adonan kering :.
- Persiapkan 250 gram : tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : soda kue.
- Persiapkan : Adonan basah :.
- Menyiapkan 1 butir : telur.
- Persiapkan 50 ml : susu cair.
- Menyiapkan 50 ml : air biasa.
Tahapan memasak Ayam Crispy ala tepung Shihlin
- Potong tipis dada ayam atau bisa digeprek.
- Panaskan air hingga mendidih Campur semua bahan adonan kering aduk rata simpan dalam wadah.
- Ciprat-cipratkan air panas menggunakan kuas ke dalam adonan kering hingga terbentuk butiran-butiran kecil seperti di foto bila ada butiran besar bisa dihancurkan perlahan menggunakan sendok.
- Campur adonan basah aduk rata Masukkan dada ayam ke dalam adonan basah kemudian taruh ayam ke dalam wadah berisi adonan kering yang sudah terbentuk butiran kecil Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kekuningan dan matang Selamat mencoba.