Resep Sate Ayam Crispy mudah, enak, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sate Ayam Crispy dengan 11 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Sate Ayam Crispy
- Siapkan 250 gr : Dada ayam.
- Menyiapkan : Perasan jeruk nipis.
- Persiapkan : Bumbu.
- Dibutuhkan : Bawang putih 2 siung / 1/4 sdm bawang putih giling.
- Persiapkan secukupnya : Merica bubuk.
- Dibutuhkan sejumput : Garam.
- Siapkan 1,5 sdm : saus tiram.
- Siapkan : Bahan tepung.
- Menyiapkan 6 sdm : Tepung terigu.
- Dibutuhkan 4 sdm : Tepung sajiku.
- Persiapkan 10 sdm : Air matang.
Tahapan memasak Sate Ayam Crispy
- Potong dadu ayam. Cuci hingga bersih. Kemudian beri perasan jeruk nipis. Tunggu hingga beberapa saat. Cuci lagi hingga bersih..
- Beri bawang putih giling, merica bubuk, garam dan saus tiram. Aduk hingga rata. Diamkan di kulkas minimal 30 menit..
- Campur tepung terigu dan tepung sajiku. Aduk rata. Ambil 4 sdm Tepung taruh di mangkuk, beri air. Aduk rata..
- Setelah 30 menit, tusuk ayam..
- Masukkan ayam yang sudah ditusuk di tepung yang sudah diberi air. Balur hingga rata. Kemudian masukkan ke tepung kering. Cubit perlahan agar keriting..
- Siapkan minyak panas, goreng ayam hingga matang.goreng menggunakan api sedang menuju kecil. Tekan lidinya agar ayam terendam..
- Jika sudah matang, tiriskan. Kemudian taruh di tisu agar minyak terserap tisu. Sate ayam crispy siap disajikan..