Memasak Bola bola Sarden Extra Pedas mudah, cepat, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Bola bola Sarden Extra Pedas dengan 14 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Bola bola Sarden Extra Pedas
- Dibutuhkan 1 kaleng : Ikan sarden (sy pakai merk ABC Extra Pedas), haluskan.
- Siapkan 1/2 kaleng : Ikan tuna (krn kebetulan masih ada sisa 😁), haluskan.
- Siapkan 2-3 sdm : Tepung sagu.
- Persiapkan 1 buah : Es batu.
- Menyiapkan 1/2 sdt : Kaldu jamur.
- Persiapkan 1 butir : Putih telur.
- Siapkan : Minyak untuk menggoreng.
- Menyiapkan : Bumbu:.
- Menyiapkan 4 siung : Bawang merah, rajang.
- Dibutuhkan 2 siung : Bawang putih, cincang.
- Siapkan 1 cm : ruas Jahe, cincang.
- Persiapkan Sedikit : air.
- Persiapkan Sedikit : Kaldu jamur (utk penambah rasa).
- Persiapkan : Minyak untuk menumis.
Step by Step memasak Bola bola Sarden Extra Pedas
- Campur semua ikan yg sudah dihaluskan dengan sagu, es batu, kaldu jamur, dan putih telur. Aduk hingga rata..
- Bulat2kan adonan (besar kecilnya sesuai selera), sampai adonan habis..
- Panaskan minyak, goreng bola2 hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu iris hingga harum, tuang kuah sarden, tambahkan air sedikit. Masak hingga mendidih dan matang..
- Beri kaldu jamur dan garam (sesuai selera). Masukkan bola bola sarden, aduk sebentar, angkat..
- Sajikan selagi hangat dengan nasi putih panas..
- Selamat menikmati 👍.