Memasak Tongkol Bumbu Sarden Pedes Mantap mudah, mantul, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Tongkol Bumbu Sarden Pedes Mantap dengan 15 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Tongkol Bumbu Sarden Pedes Mantap
- Persiapkan 250 grm : Ikan Tongkol Segar.
- Siapkan : Bumbu Halus.
- Persiapkan 3 siung : Bawang putih.
- Menyiapkan 4 siung : Bawang merah.
- Dibutuhkan 1 butir : kemiri.
- Menyiapkan 5-7 buah : cabe merah keriting (atau sesuai selera).
- Siapkan 3-4 buah : cabe rawit (atau disesuaikan dgn selera pedas masinga2).
- Siapkan 1/2 jempol : jahe (geprek).
- Persiapkan 1 buah : sereh (geprek).
- Persiapkan 1 lembar : daun salam.
- Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Siapkan 1-2 : buat tomat segar (kukus, buang kulitnya lalu haluskan).
- Menyiapkan : minyak untk menggoreng.
- Dibutuhkan secukupnya : garam.
- Dibutuhkan secukupnya : gula & penyedap.
Tahapan memasak Tongkol Bumbu Sarden Pedes Mantap
- Bersihkan ikan Tongkol lalu beri garam sedikit. Goreng hingga matang..
- Haluskan bumbu. Tumis hingga harum. Masukan jahe, d salam, d jeruk & tomat. Perbaiki rasa, kalo sudah mantap.
- Masukan ikan tongkolnya. Siap di sajikan :).