Resep Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh mudah, mantul, praktis. Mendengar ayam geprek mudah sudah tidak asing bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Bahkan olahan yang satu ini dapat Perpaduan rasa yang pedas, gurih, dan lezat menjadi cita rasa utama dari makanan yang satu ini. Nah pasti kamu ingin tau kan.
Ayam Geprek Pedas ini nikmat loh dinikmati sama nasi hangat dan lalapan.
Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan.
Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh dengan 16 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh
- Dibutuhkan 1/2 kg : ayam (aku pilih bagian paha).
- Menyiapkan 1 bungkus : santan cair.
- Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
- Persiapkan 30 buah : cabe merah pedas.
- Persiapkan 5 buah : cabe merah besar.
- Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.
- Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.
- Menyiapkan 1 ruas : jahe.
- Dibutuhkan 1 batang : serai dimemarkan.
- Siapkan 3 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 1 sdt : merica bubuk.
- Siapkan secukupnya : Gula.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Siapkan secukupnya : Penyedap rasa.
- Menyiapkan secukupnya : Air.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy. Bagi pecinta makanan pedas, ayam geprek pasti tidak asing ditelinga. Berikut kami sajikan beberapa resep ayam geprek Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu.
Step by Step memasak Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh
- Rebus paha ayam dgn menggunakan panci presto selama ± 15 menit saja. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali batang serai dan daun jeruk..
- Tumis bumbu halus, masukkan juga batang serai, daun jeruk, gula, garam, merica, penyedap rasa. Tumis hingga harum..
- Setelah tercium harumnya tumisan bumbu tadi, masukkan sedikit air, disusul dengan santan cair, aduk hingga merata..
- Jika sudah bercampur semua, masukkan daging ayam yg sudah lebih dulu di presto tadi, masak dann bolak balik sampai bumbu meresap, sampai kuahnya menyusut sebagian,.
- Kemudian tiriskan atau angkat daging paha ayam dari kuah td satu persatu, lalu goreng sebentar sampai warna menguning..
- Sementara sisa kuah berbumbu tadi kembali dimasak di api kecil sampai kuah menyusut, menyisakan bumbu kental menyerupai sambal yg digoreng..
- Daging paha ayam yg sudah digoreng digeprek pelan saja (krn klo sdh dipresto, daging sdh pasti empuk, jd ga perlu pake kekuatan ekstra yaa bunda nge gepreknyaa hehe)..
- Sajikan daging paha ayam yg sudah digeprek tadi dipiring saji kemudian siram dgn bumbu diatasnya, selamat menikmati..
Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal. Ayam geprek mozzarella yang lagi hits ini bisa kamu buat sendiri di rumah. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal.