Resep Jengkol Tahu Sarden Balado Ala Anak Kost mudah, yummy, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Jengkol Tahu Sarden Balado Ala Anak Kost dengan 13 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Jengkol Tahu Sarden Balado Ala Anak Kost
- Dibutuhkan 1/4 kg : jengkol direbus selama 30 menit, dipotong menjadi 3.
- Persiapkan 5 buah : tahu dicuci potong2.
- Siapkan 5 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 10 buah : cabai rawit.
- Persiapkan 2 lembar : daun salam.
- Persiapkan 1 SDM : garam.
- Persiapkan 1 SDM : gula pasir.
- Menyiapkan 1/2 SDM : bumbu penyedap.
- Menyiapkan 1 buah : 🍅.
- Siapkan 2 buah : daun bawang.
- Dibutuhkan 1 kaleng : sarden (rasa dan merk sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt : merica bubuk.
Step by Step memasak Jengkol Tahu Sarden Balado Ala Anak Kost
- Semua bumbu diiris2 (karena malas mengulek bumbu).
- Tumis bumbu hingga wangi.
- Masukkan jengkol, tambahkan gula, garam, dan merica bubuk. Dioseng2.
- Masukkan sarden dan tambahkan air mineral seukuran kaleng sarden (biar tidak ada yang terbuang sardennya) 😁.
- Masukkan tahu, diaduk pelan2 agar tahu dan ikannya tidak hancur. Ditutup, dan gunakan api kecil. Diamkan selama 10 menit (ditinggal cuci peralatan masak).
- Dicek rasa, jika sudah oke hidangkan. Bisa dijadikan sarapan tanpa nasi (kalau yang ga suka makan nasi di pagi hari).