Memasak Pindang Tongkol Balado ala bumbu sarden mudah, cepat, praktis. Lihat juga resep Pindang Tongkol Kuah enak lainnya! Lihat juga resep Ikan tongkol bumbu sarden enak lainnya! Ikan Tongkol Pedas Gurih ala Sarden Kalengan 😋🐟.
Untuk mengolah ikan yang satu ini, sebenarnya tak terlalu sulit juga - dan variasi tertentu akan membuatnya semakin enak.
Masak pedas manis, adalah metode umum yang digunakan untuk pindang.
Resep Pindang Tongkol Balado ala bumbu sarden favorit.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Pindang Tongkol Balado ala bumbu sarden dengan 18 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Pindang Tongkol Balado ala bumbu sarden
- Dibutuhkan 8 potong : pindang tongkol.
- Persiapkan : Gula pasir.
- Dibutuhkan : Garam.
- Dibutuhkan : Kaldu penyedap.
- Menyiapkan 1 sdm : saus tiram.
- Siapkan 1 sdm : saus cabe.
- Persiapkan 1 sdm : saus tomat.
- Siapkan 3 lembar : daun jeruk (diiris).
- Dibutuhkan secukupnya : Air.
- Persiapkan : Minyak untuk menggoreng pindang tongkol dan menumis bumbu halus.
- Menyiapkan : Bumbu yang dihaluskan.
- Persiapkan 2 siung : bawang putih.
- Siapkan 5 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah : tomat merah.
- Dibutuhkan 3 butir : kemiri (sangrai).
- Menyiapkan 1 ruas : jahe.
- Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit merah.
- Menyiapkan 5 buah : cabe merah keriting.
Lihat juga resep Balado Pindang Tongkol enak lainnya! Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini.
Tahapan memasak Pindang Tongkol Balado ala bumbu sarden
- Pindang tongkol digoreng dalam waktu kurang lebih 1 menit. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu haluskan dengan menggunakan ulekkan atau blender..
- Iris daun jeruk, buang tulangnya.
- Untuk memudahkan proses memasak, campurkan saus tiram, saus cabe, dan saus tomat dalam satu wadah..
- Panaskan minyak untuk menumis. Lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk. Aduk rata. Setelah harum, masukkan air, dan bahan lainnya, aduk rata dan dicek rasanya, tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan pindang tongkol, aduk rata. Tunggu hingga mendidih, lalu air akan sedikit surut dan mengental..
- Matikan kompor, dan pindang tongkol balado ala sarden sudah siap disantappp😋😘.
Olahan ikan pindang tongkol yang jadi favorit keluarga #pindangtongkol #sarden #pindangbumbusarden. Cara Membuat Pindang Tongkol Balado Spesial - Pindang yang anda ketahui selama ini adalah jenis pindang yang dibuat dari bahan dasar ikan yang utuh biasanya pindang bandeng, pindang layang dan jenis pindang lainnya. Pindang juga terkenal dengan rasanya yang sangat enak dan gurih serta duri yang dimiliki ikan menjadi lunak sehingga tidak terlalu repot sama duri saat menyantapnya. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera.