Resep Sambal Ikan Sarden Mix Buncis mudah, yummy, praktis. Mix Play all Mix - Limau Nipis YouTube. Sambal Tumis Telur Pecah Tok Mak Johor Spicy Eggs. Lihat juga resep Buncis Siram Sarden enak lainnya!
Sudah dua minggu lebih saya ingin sekali makan ini.
Tapi baru kesampaian karena baru dibelikan sayur buncisnya..
Sayur ini cocok banget bagi yg lagi repot,, soalnya bahannya sama masaknya simple plus gak pakai lama.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Sambal Ikan Sarden Mix Buncis dengan 14 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Sambal Ikan Sarden Mix Buncis
- Siapkan 400 gram : Buncis.
- Persiapkan 1 kg : Ikan sarden.
- Dibutuhkan 10 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 7 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 25 buah : cabe merah keriting.
- Siapkan 1 bks : Bumbu racik Ikan goreng (opsional).
- Siapkan 1 bks : Kaldu bubuk rasa ayam.
- Menyiapkan 1/2 sdm : gula.
- Persiapkan 1 sdm : Ketumbar bubuk.
- Persiapkan secukupnya : air.
- Dibutuhkan secukupnya : minyak sayur untuk menggoreng.
- Persiapkan 1 buah : jeruk kunci ukuran kecil.
- Persiapkan 1/2 sdt : saos tiram.
- Persiapkan 1 buah : jeruk nipis.
Sahur nya makan ikan sarden sambal matah enak nya sumpah. Tapi nikmat nya itu lho gk bisa di gantikan. Lihat juga resep Kerapu Buncis sambal matah enak lainnya! Aku selalu tambahin bumbu lg kalo aku masak ikan sarden kaleng.
Tahapan memasak Sambal Ikan Sarden Mix Buncis
- Siangi ikan dan cuci sampai bersih. Setelah itu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Tambahkan bumbu racik ikan (bisa di-skip, sbg gantinya pake garam. Kebetulan garam lagi habis jadi pake ini 😁). Masukkan ikan ke dalam kulkas +/- 15 menit..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe (sy pake ulekan), Beri 1/4 sdm minyak sayur agar bumbu menjadi lebih harum..
- Panaskan minyak, goreng ikan hingga berwarna kuning golden. Tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan kaldu bubuk, gula, ketumbar bubuk. Aduk hingga rata. Setelah bumbu harum, masukkan irisan buncis. Aduk kembali hingga rata..
- Masukkan ikan yang telah digoreng. Tambahkan sedikit air. Masukkan perasan jeruk kunci, tambahkan saos tiram. Tutup wajan. Stelah air mengering, matikan kompor..
- Sajikan dengan nasi hangat..
- Selamat menikmati. 😁.
Bumbu" yg aku tambahin : Bawang putih Bawang merah Bawang bombay Jahe Sereh Cabe merah Cabe rawit Tomat Garam Pemyedap. Ingin olahan sarden yang lengkap gizinya? Tinggal tambahkan tumisan bawang putih, potongan tahu putih dan sayur sawi ke dalam olahan sarden. Selain sawi, kacang panjang atau buncis juga cocok dimasak bersama sarden. Sambal peda atau yang terbuat dari ikan asin memang memiliki rasa khas yang nikmat.