Memasak Ayam crispy ala sh*lin mudah, cepat, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Ayam crispy ala sh*lin dengan 11 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Ayam crispy ala sh*lin
- Persiapkan 500 gr : dada ayam yang udah di fillet.
- Dibutuhkan 1 sdm : saus tiram.
- Dibutuhkan 2 siung : Bawang putih.
- Persiapkan 10 butir : merica.
- Menyiapkan secukupnya : Garam.
- Persiapkan 350 gr : Tepung tapioka.
- Persiapkan 2 sdm : kaldu bubuk.
- Persiapkan 1 sdt : merica bubuk.
- Persiapkan 1 sdt : garam halus.
- Persiapkan 2 butir : telur.
- Persiapkan : Air.
Tahapan memasak Ayam crispy ala sh*lin
- Haluskan merica, bawang putih dan sedikit garam. Kemudian balurkan ke ayam yang sudah di filet tambahkan saus tiram,aduk rata dan diamkan lebih kurang 30 menit agar bumbu meresap.
- Lanjut kita bikin tepungnya,pertama tuangkan tepung tapioka ke dalam wadah,masukkan kaldu bubuk,garam dan merica bubuk.
- Didihkan air, gunakan kuas celupkan ke air kemudian percikkan ke adonan tepung tadi sambil diaduk hingga terlihat bulir bulir gumpalan tepung.
- Selanjutnya, tuang adonan tepung yg sudah jadi tadi ke wajan kemudan sangrai lebih kurang 10 menit..
- Lanjut,ayam yang sudah di diamkan tadi celupkan ke telur lalu celupkan ke tepung lalu goreng hingga matang.