Memasak Ikan Sarden Goreng Asam Pedas mudah, mantul, praktis. Ikan Sardin Pedas Menu yang simple boleh cicah dengan roti kosong, boleh makan dengan nasi. Lauk Asam Pedas Sardin ni mak aku baru masak petang tadi. Aku ikut mak aku siapkan kerja.
Dolu mak aku selalu masak SARDIN MASAK LEMAK CILI API kat sini. SAMBAL SARDIN BELIMBING BULUH kat sini. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Malam Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Ikan Sarden Goreng Asam Pedas dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Ikan Sarden Goreng Asam Pedas
- Persiapkan 5 ekor : ikan sarden.
- Siapkan 2 buah : tomat.
- Persiapkan 1 tangkai : daun bawang.
- Dibutuhkan 1 tangkai : daun seledri.
- Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung : bawang merah.
- Siapkan 3 buah : cabai.
- Menyiapkan 3 buah : cabai rawit.
- Menyiapkan 2 buah : cabai merah keriting.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Siapkan secukupnya : Gula.
- Siapkan secukupnya : Vetsin.
- Persiapkan 50 ml : Air.
- Persiapkan secukupnya : Minyak goreng.
- Menyiapkan : Perasan jeruk sambal/cuka/lemon.
Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Asam Pedas Ikan Parang - Assalammualaikum dan Salam sejahtera.
Tahapan memasak Ikan Sarden Goreng Asam Pedas
- Bersihkan ikan kemudian beri sedikit perasan jeruk/cuka beri sedikit garam dan vetsin. Dimakan sekitar 1/2 jam kemudian goreng dengan minyak panas. Tiriskan..
- Tumis Irisan bawang putih da bawang merah sampai harum kemudian masukan Irisan cabai rawit, cabai keriting, tomat, daun bawangdan daun seledri. Bolak balik..
- Beri sedikit air dan beri garam, gula, dan vetsin. Koreksi rasa..
- Setelah matang masukan ikan goreng dan bolak balik sebentar agar meresap dan masakan siap dihidangkan..
Dari sehari ke sehari asyik bertangguh plan nak masak Asam Pedas. Bawal goreng sambel kecap cabe iris enak lainnya! Lihat juga resep Ikan Bawal Goreng Asam Manis Pedas enak lainnya! Seterusnya masukkan pes cili kering, asam keping dan daun limau purut. Perasakan dengan garam dan gula jika perlu.