Memasak Semur daging sapi mudah, gurih, praktis. Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi. Wajar saja, karena kedua menu tersebut sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja rasanya yang lezat dan menggugah selera makan. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih.
Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak. So. kalau hari ini berniat masak semur daging buat santapan keluarga maka tidak ada salahnya tetap berkunjung ke blog kami :) siapa tahu. Tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Semur Daging Sapi. Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Semur daging sapi dengan 20 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Semur daging sapi
- Dibutuhkan 250 gr : daging sapi.
- Dibutuhkan : Kecap manis (Me ABC).
- Siapkan 1 buah : tomat.
- Siapkan 12 : Bawang Merah.
- Dibutuhkan 5 : Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt : jinten.
- Persiapkan 2 biji : kemiri.
- Menyiapkan : Lada bubuk.
- Persiapkan 4 cm : lengkuas.
- Dibutuhkan 3 cm : jahe.
- Dibutuhkan 2 : daun salam.
- Siapkan 1 btng : sereh.
- Menyiapkan 2 : daun jeruk.
- Persiapkan 5 bj : cengkeh.
- Menyiapkan 3 cm : kayu manis.
- Menyiapkan 2 bj : kapulaga.
- Dibutuhkan : Garam.
- Siapkan : Gula.
- Dibutuhkan : Kaldu bubuk.
Seperti variasi resep semur lainnya, semur daging sapi yang berwarna coklat kehitaman ini terasa manis dan legit sekali di mulut kita. Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Resep khas bangoš¤¤ Bella Restyani Taufik. Berhubung suami dines nya di luar kota pulang seminggu sekali.jd saat beliau pulang Insya Allah saya siapkan masakan yg istimewa hehehe Boleh kan š Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.
Proses memasak Semur daging sapi
- Rebus daging selama 20 menit dgn menggunakan presto.
- Siapkan bumbuĀ² yang dibutuhkan.
- Sangrai jintan, ketumbar, dan kemiri.
- Haluskan bawang merah 7 siung dan bawang putih 5 siung, jahe, ketumbar, jintan, dan kemiri. Sisa bawang merah di iris ya.
- Tumis bawang merah yg sudah di iris.
- Masukan bumbu halus beserta lada bubuk dan bumbu utuh (serai, daun jeruk, cengkeh, lengkuas, kayu manis, kapulaga, daun salam) tumis hingga harum.
- Masukan daging dan air (sesuai selera ya).
- Tunggu hingga mendidih masukan garam, gula, kaldu bubuk, dan juga kecap..
- Tunggu sampai 10 menit kemudian masukan tomat, masak hingga 3 menit.
- Angkat dan sajikan.
Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Lagi pengen bikin semur daging sapi, bisa tahan beberapa hari asal masaknya benar" matang dan ini dijamin dagingnya empuk. Cara Membuat Semur Daging Sapi Empuk dan Lezat - Semur daging sapi merupakan makanan yang berbahan dasar daging yang dipotong-potong lalu dimasak dengan bumbu semur sehingga dinamakan semur daging sapi.